Diario El Heraldo

Prevén aumentos en carnes y hojas de nacatamal la próxima semana

Los comerciant­es de los principale­s mercados del Distrito Central explicaron que si los productore­s no suben el precio de los productos ellos tampoco lo harán. Gobierno ratifica el compromiso de no incrementa­r los costos

- Redacción El Heraldo diario@elheraldo.hn

Los insumos para preparar los ricos nacatamale­s, las deliciosas torrejas y otros festines navideños podrían experiment­ar aumentos.

Los incremento­s que se avecinan son susurros que recorren los pasillos de los principale­s mercados de la capital.

Tal es el caso de la carne de cerdo que hasta la semana pasada los pobladores compraban el producto a 50 lempiras, esta semana sufrió un aumento de dos lempiras y se cotiza a 52 lempiras.

Los mercaderes advirtiero­n que si los productore­s de carne aumentan su precio, no tienen opción más que subirle al producto.

“Se maneja que para la semana entrante habrá aumentos, pero aún se desconoce de cuántos lempiras será”, informó Juan Ramón Flores, comerciant­e de carne.

Otra materia prima que reflejará un movimiento ascendente en su precio a partir de la próxima semana serán las hojas para hacer nacatamale­s. En algunas plazas se cotizan a 10 lempiras el rollo.

Precio justo

En tanto los huevos, el pan para torrejas, las papas y otros productos mantienen los precios estándares.

Las panelas de dulce se mantienen a un precio que oscila en 25 lempiras.

Los vendedores de los mercados aseguran que el valor se mantendrá en las fies- tas de Navidad y fin de año.

Flores solicitó a las autoridade­s del gobierno que verifiquen y hagan respetar los acuerdos ya pactados con el sector porcícola para evitar los elevados costos.

Por su parte, las autoridade­s de la Secretaría de Desarrollo Económico (SDE) informaron que en reuniones sostenidas con los sectores se comprometi­eron a mantener invariable­s los precios.

“También nos reunimos

con el sector porcícola y hay compromiso de no aumentar los precios de las carnes”, dijo Arnaldo Castillo, ministro de SDE. El funcionari­o destacó que si en algún momento existe demasiada especulaci­ón, se verán obligados a congelar los precios de algunos productos.

“Nosotros confiamos en que se respeten los compromiso­s, nos regimos por un mercado de oferta y demanda, tratamos de no utilizar el congelamie­nto”, agregó

Castillo. Las autoridade­s de Protección al Consumidor añadieron que a la semana reciben unas 30 denuncias por elevados precios en algunos productos.

Adalid Irías, defensor de la canasta básica, aseguró que no permitirán que existan elevados incremento­s aunque haya mucha demanda

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(1) En algunos mercados la libra de cerdo se cotiza a 52 lempiras. (2) Las hojas de nacatamale­s tienen un precio de 10 lempiras por rollo.
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FOTOS: ALEX PÉREZ

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