Justifican alza al precio del pan por los insumos
Comercio Las panaderías capitalinas han comenzado a reportar incrementos al precio de sus productos
Los productores de pan justifican el incremento de este alimento debido al aumento del costo de los insumos para su elaboración.
Así lo manifestó Adalid Irías, presidente de la Asociación para la Defensa de la Canasta Básica de Honduras (Adecabah), al explicar que mediante un monitoreo de precios de los mercados, identificó que esta alza representa un golpe a la economía de los hogares.
“Es el mayor golpe que recibimos, es el trancazo del pan. Esto obedece a que los insumos para la elaboración del pan lamentablemente han recibido incrementos exagerados”, afirmó Irías.
Según el defensor de la canasta básica, el quintal de harina incrementó 110 lempiras, el quintal de azúcar subió 32 lempiras, la manteca de 50 lempiras se elevó a 130 lempiras y la caja de levadura de 50 paquetes de 500 gramos aumentó 597 lempiras.
“Esto lo transmiten al consumidor final y por eso es que nos dan un pan más pequeño, porque a lo que no le pueden subir, como al polvorón de lempira, entonces optan por hacerlo más pequeño”, lamentó. En el caso del pan blanco, semita, bollito, de costar dos lempiras, ahora costará tres lempiras, ejemplificó el defensor.
Al igual se quejó ante de la Secretaría de Desarrollo Económico, porque asegura que nueve de cada diez hondureños “de a pie” comen semitas pero éste no está protegido, en cambio el producto que protegen es el pan molde que es utilizado en su mayoría solo para fechas especiales.
Por su lado, el panadero Florentino Espinal manifestó que en efecto todos los insumos para elaborar pan han incrementado y cree que fue necesario el aumento de un lempira. EL HERALDO consultó sobre las inspecciones a la Dirección de Protección al Consumidor pero no obtuvo respuesta