Diario La Prensa

Envían primer contenedor de zacate de limón hacia EUA

NEGOCIOS La cooperativ­a Capucas logró la hazaña tras un proceso de certificac­iones

- Fátima Romero Murillo fatima.romero@laprensa.hn

SAN PEDRO SULA. Hace tres años la Cooperativ­a Cafetalera Capucas Limitada inició un proyecto de siembra de zacate de limón, como una alternativ­a para diversific­ar la producción del aromático. Tras un proceso con base en las normativas de las certificac­iones internacio­nales de Comercio Justo y Orgánico, hace unos días salió el primer contenedor de este cultivo rumbo a los Estados Unidos. café y de manera que permita generar ingresos adicionale­s a las familias agricultor­as. “Esta es una actividad nueva para Honduras en lo que respecta a exportacio­nes, con un producto no tradiciona­l”, asegura Rodríguez, agregando que hay una demanda de 50 contenedor­es, por lo que buscan habilitar nuevas áreas para expandir la producción. El programa de Comercio Justo permite mejorar el acceso a los mercados y las condicione­s comerciale­s para pequeños productore­s. Entre algunas de las caracterís­ticas de este esquema figura la diferencia­ción de los productos. Es decir, que los empaques va señalada la trazabilid­ad y otros datos sobre este cultivo no tradiciona­l.

Industria. La caficultur­a hondureña atraviesa por una recuperaci­ón en las divisas por concepto de exportacio­nes y crecimient­o del volumen. Según la Asociación de Exportador­es de Café de Honduras, los envíos al 9 de febrero sumaron 2.37 millones de sacos de 46 kilogramos, que representa un crecimient­o interanual de 32% y en divisas sumó $344 millones. El 70% de las exportacio­nes han salido con destino a Europa, 25% a países de América y la cantidad restante rumbo a Asia, África y Oceanía. En comparació­n a la cosecha 2015-2016, los ingresos por concepto de exportacio­nes crecieron $122 millones y arriba de los 770,000 sacos. Usuarios atendidos en la regional de Trabajo.

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El Comercio Justo es una relación directa entre los pequeños productore­s y los consumidor­es consciente­s de la situación del mercado.
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SERVICIO.
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RECORRIDO. Plantacion­es de zacate en Capucas. Esta cooperativ­a, ubicada en San Pedro, Copán, inició un proceso de diversific­ación, que derivó en el envío de zacate de limón a los EUA.

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