Precios del pollo y mariscos aumentarán esta semana
En los mercados han sido más los incrementos en los productos que las bajas. Hasta el momento solo el cartón de huevos bajó L2 El camarón y los limones están “por las nubes”
Los precios de la libra de pollo fresco, el camarón mixto y los limones han aumentado en los mercados sampedranos. Vendedores aseguran que a partir de esta próxima semana el alza será mayor. El monitoreo seguido por el Consejo Hondureño de la Empresa Privada (Cohep) indica que el costo promedio de la canasta básica en Tegucigalpa y San Pedro Sula, medido durante la semana del 13 al 17 de marzo, tuvo una disminución de L4.34, es decir, que el valor de la canasta se posicionó en L5,638.60. Esto se da luego que por seis semanas consecutivas se dieran aumentos en ambas ciudades del país. En el caso de San Pedro Sula, específicamente, de febrero al 10 de marzo, incrementó L34.97. Algunos de los productos que incidieron en el incremento de L4.34 registrado esta semana: el quesillo, la harina de maíz, azúcar, la libra de tomate y cebolla. En los mercados sampedranos han sido más las alzas que las bajas de los precios en algunos productos. Para el caso, la libra de pollo fresco se encuentra a L24.50 y en algunos lugares hasta a L25.00, es decir un aumento de 50 centavos y hasta un lempira. La libra de camarón mixto que se cotizaba a L90.00 ahora está a L120.00. La libra de frijol rojo se cotiza a L12.00 y tuvo un aumento de L2.00. El precio de la docena de limones “está por las nubes”, ya que pasó de L20.00 a L30.00.
De temporada. El cartón de huevos grande tuvo una baja de L2.00 y se vende a L70.00. Vendedores aseguran que los precios de los mariscos comenzarán aumentar a partir de esta semana por la temporada. En cuanto a las carnes y los
lácteos, estos mantienen sus precios. El tajo de res corriente está a L65.00, el especial a L68.00 y
el premiun a L75.00. La costilla de res se cotiza a L48.00, la chuleta ahumada a L60.00, la costilla ahumada a L65.00, la costilla de cerdo a L48.00, la pierna de cerdo L45.00, el tajo de cerdo a L50.00, carne molida corriente a L38.00 y la especial a L68.00. El lomo de res semilimpio está a L73.00, el premiun a L85.00. El queso semiseco se ofrece a L47.00, el queso frijolero a L40.00, el queso crema con chile a L35.00, el quesillo L33.00, la mantequilla de hacienda a L25.00 y la industrial a L16.00. “Los proveedores nos han dicho que desde este lunes (mañana) el precio de la libra de pollo va a aumentar, aún no se sabe cuánto”, dijo Edwin Ferrufino, vendedor del mercado Dandy. Elizabeth Cardona, vendedora de carnes, manifestó que a diferencia de 2015 y el año pasado, hasta el momento las carnes no han tenido aumentos en sus precios y se descarta que haya próximamente. “No ha habido aumentos como otros años, porque no ha habido tanta exportación de ganado”, indicó.
"Las ventas han mejorado. a como estaban antes han aumentado y eso es bueno” EDWIN FERRUFINO Vendedor de carnes "La gente está comprando más poLLo que carne porque siempre es más barato” ELIZABETH CARDONA Vendedora del Dandy "aL cLiente se Le da precio para no perder La venta, pero todo ha aumentado” FLAVIO GUZMÁN Vendedor del Medina "hemos bajado La Libra de carne y Lácteos que consumíamos antes, porque está caro” AZUCENA FERRUFINO Consumidora