Llegó el verano: hidrátese con piña y papaya
USO. Estas frutas pueden comerse solas, en jugo, ensaladas y para realzar el sabor de platos fuertes
SAN PEDRO SULA. La papaya y la piña son dos frutas tropicales que poseen un alto contenido en vitaminas y son muy bajas en calorías. Aliadas para saciar el apetito, mejoran la digestión y se usan en dietas para perder peso porque son hipocalóricas. La piña y papaya contribuyen para una buena digestión por su alto contenido en fibra. La nutricionista Anabel Aragón afirma que la fruta es uno de los elementos esenciales para tener una alimentación completa y equilibrada; debe tomarse al menos cinco raciones de la misma cada día. Amarilla. La piña tiene una enzima llamada bromelina, la cual facilita el proceso de digestión de las proteínas y por ese motivo es tan conocida su propiedad digestiva, añade. Es una fruta que puede encontrar todo el año. Contiene gran cantidad de agua y es buena fuente de fibra. Además aporta minerales como hierro, magnesio y zinc; es rica en vitaminas A,B y C, esta última en abundancia, por ello es una excelente fuente de antioxidantes naturales. La especialista añade que también posee otros efectos beneficiosos: es diurética, controla el estreñimiento por la pectina, una fibra reguladora y tiene efectos antiinflamatorios. La piña ayuda a regular nuestro apetito (por su poder para saciar) y eso hace que no piquemos entre horas. La papaya es una fruta carnosa y alrededor del 90% de su composición es agua. Posee muchas vitaminas como A,B, D y C. En el caso de la C, hay que destacar que llega a cumplir los requerimientos diarios con solo consumir 100 gramos, subraya la experta. Además, tiene un gran contenido de minerales como calcio, magnesio, potasio y, al igual que en la piña, es muy digestiva debido a su enzima denominada papaína. Al consumirla, evita el estreñimiento. La nutricionista Norma Coello indica que estas frutas son hidratantes porque su contenido de agua es muy alto. Además de comerse solas, se pueden combinar y son ideales para hacer postres, ensaladas de fruta, o las mismas combinadas con vegetales (mandarinas, fresas).