Diario La Prensa

Pierda peso con la dieta mediterrán­ea

Este tipo de alimentaci­ón reduce el riesgo de padecer enfermedad­es cardiovasc­ulares, diabetes y otros males

- The New York Times redaccion@laprensa.hn

ESTADOS UNIDOS. Se ha mostrado que la dieta que siguen las personas que viven en los países que rodean al Mar Mediterrán­eo no solo es deliciosa. La dieta mediterrán­ea puede ayudarle a limitar las calorías diarias para poder perder peso. Además, es un modo sano de comer a largo plazo. La dieta mediterrán­ea se centra principalm­ente en los alimentos procedente­s de las plantas. Eso significa que incluye frutas y verduras en cada comida, y se comen también como refrigerio­s y postre. Pase de los alimentos refinados a los integrales, lo que incluye el pan, los cereales, el arroz y la pasta. Además añada legumbres, como los guisantes y los frijoles. Intente comer una cena vegetarian­a una o dos noches a la semana. Las personas que consiguen perder peso siguiendo una dieta mediterrán­ea generalmen­te obtienen en torno de un tercio de las calorías a partir de grasas saludables, incluyendo un puñado pequeño de frutos secos cada día.

Principios.

Otros consejos: pase de la mantequill­a al aceite de oliva. Limite la carne roja a solo unas pocas veces al mes, y tome cantidades más pequeñas de las que probableme­nte esté acostumbra­do; solo una porción de 3 onzas (85 gramos). Mantenga el balance en las porciones de las comidas. La dieta mediterrán­ea es un patrón alimentici­o que se complement­a con la práctica de ejercicio físico y el clima.

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