“Brecha de oportunidades de mejoras”

¿Cómo está Honduras en cuanto a la producción de tubérculos? ¿Es necesario hacer importaciones?

Definitivamente se están haciendo los mejores esfuerzos para cultivar semillas sanas en nuestros campos, que estén libre de enfermedades como paratrioza (conocida también como pulgón saltador, que es una de las plagas más temidas en las producciones de chile, tomate, entre otros) que han estado diezmando el sector. Sin embargo, todos nuestros pequeños productores están orientándose en mejorar el nivel de producción y productividad, en aras de que podamos tener un incremento en la oferta de este producto. Es claro que dependemos de hacer importaciones de papa.

¿Cuánta papa se está produciendo anualmente?

Si hablamos en un volumen económico o financiero, podemos decir que estamos entre 5 y 7 millones de dólares, pero tenemos una demanda de alrededor de 9 a 10 millones que tenemos que importar. Hay una brecha de oportunidades para la producción nuestra, podemos orientar el esfuerzo para ampliar sobre la base de la que ya estamos trabajando de producir plantas sanas para garantizar la producción en el campo.

*Francisco Herrera es director del Programa Nacional de Desarrollo Agroalimentario (Pronagro de la SAG).