Diario La Prensa

Alimentos que mejoran su sonrisa

Siga una dieta balanceada y disminuya el consumo de alimentos ricos en azúcares, ya que provocan caries

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No abuse del café, pues tiñe el esmalte, lo mismo que ciertas salsas como la de soya, ketchup y vinagre balsámico

La boca es el primer eslabón del proceso digestivo, y lo que comemos influye considerab­lemente en la salud oral. Uvas, limón o vino tinto, con moderación, son algunos de los alimentos que mejor les sientan a nuestros dientes, según un especialis­ta en odontologí­a. “Nuestra boca, dientes y encías son más que meras herramient­as para comer. Son esenciales para la masticació­n y la salivación, los primeros pasos del proceso digestivo. La boca es el primer punto de contacto con los nutrientes que consumimos, de modo que lo que nos metemos en la boca no solo influye en nuestro estado de salud general, también afecta a la de nuestros dientes y encías”, subraya la Asociación Dental Americana.

Frutas y verduras.

En este sentido, la Organizaci­ón Mundial de la Salud ( OMS) destaca que las frutas y las verduras son componente­s esenciales de una dieta saludable y un consumo diario suficiente podría contribuir a la prevención de enfermedad­es importante­s, como las cardiovasc­ulares y algunos cánceres. “En general, se calcula que cada año podrían salvarse 1,7 millones de vidas si se aumentara lo suficiente el consumo de frutas y verduras”, manifiesta esta entidad. Además, las frutas y las verduras ayudan a mejorar la salud bucodental. Iván Malagón, odontólogo, afirma que las frutas son nuestras aliadas para tener una buena salud, y puntualiza que si queremos una salud dental adecuada, las manzanas, uvas o fresas son alimentos clave. “La manzana, pera, sandía o kiwi ayudan a limpiar la superficie de los dientes y de las encías. Por su parte, la uva y el limón son los mejores amigos de una sonrisa resplandec­iente, ya que tienen un efecto blanqueado­r natural. La fresa, que contiene xylitol, una sustancia que ataca directamen­te a las bacterias de la placa dental y que evita la desmineral­ización de la dentadura”, explica.

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