Cahle anuncia que industria pagará más por la leche
En la actualidad se producen 2.4 millones de litros de leche por día; pero en la temporada baja alcanza 1.6 millones.
TEGUCIGALPA. Los productores de leche y la industria recién han logrado un acuerdo de precio. La leche tipo “A” será pagada a 12 lempiras el litro, según lo expresado por Edgardo Leiva, director ejecutivo de la Cámara Hondureña de la Leche (Cahle). Agregó que el aumento será de 50 centavos por litro, ya que se venía pagando 11.50 por litro. No obstante, el entrevistado dijo que ese aumento al productor de leche no se le trasladará al consumidor final, y los precios de los derivados que elabora la industria formal se mantendrán. Aclaró que si hay alzas, será una distorsión de los intermediarios, ya que la industria mantendrá los precios. Para la leche tipo “B” se negoció un incremento entre 40 y 60 centavos para el productor, y su costo final será de 11 lempiras por litro. Se estima que la industria formal adquiere más de 200 millones de litros anuales, los cuales son procesados para suplir el mercado nacional y para exportar. Esos precios son mejores a los
esperan que será la producción total de leche al cierre de 2017, según la Cámara Hondureña de la Leche (Cahle).
que paga el sector informal, principalmente las plantas artesanales. Héctor Ferreira, presidente de la Cámara Hondureña de la Leche (Cahle), reveló que debido a una sobreproducción de leche, las plantas artesanales están pagado a los productores un 50% menos por el litro de leche, que lo que se registraba durante la época de verano.