En 2 meses inicia construcción de planta chocolatera en Copán
Se espera exportar producto procesado a EUA, Alemania, Turquía y Canadá
LA ENTRADA, COPÁN. En dos meses inicia la construcción de una planta chocolatera en La Entrada, Copán, que representará una inversión superior a los 18 millones de lempiras. El proyecto liderado por la Cooperativa Agrícola Cafetalera San Antonio Limitada (Coagricsal), exportadora de café, cacao y pimienta gorda orgánicos, se financiará con dos modalidades: fondos propios y con el aporte del Banco Mundial a través del Proyecto de Competitividad Rural (ComRural). “Ya no queremos ser exportadores de materia prima, sino de productos terminados y de alto valor agregado”, manifestó Carlos García, especialista en control de calidad en Coagricsal. García detalló que también certificarán los procesos y la planta para poder exportar chocolate y otros subproductos orgánicos. Agregó que ya comenzaron pláticas con compradores de Estados Unidos, Alemania, Turquía y Canadá, quienes están interesados en adquirir el producto que esperan comenzar a exportar a partir de abril del próximo año. “Ya estamos analizando los
Destino El 50% de los envíos de cacao que hace la Coagricsal es a Europa; el restante a EUA y Canadá.
“EspEramos Estar Exportan
do chocolatE En abril dEl próximo año”
posibles mercados de distribución en el exterior; pero una de nuestras grandes metas es estimular el consumo nacional”, declaró García. Con la planta en funcionamiento habrá alrededor de 120 puestos de trabajos entre directos e indirectos, más los que se van a crear con la afiliación de los nuevos productores de cacao. El proyecto está en proceso de licitación para definir la empresa que se encargará de la construcción, informó García.
Nuevos mercados. Sandra Soriano, gerente comercial y financiera de Coagricsal, contó que esperan aumentar los envíos de materias primas para el próximo año, además de poder reforzar los ventas destinadas al mercado asiático. “Ese es un mercado muy restrictivo, pero nuestro producto cuenta con toda la calidad”, detalló.