¡Basta de comer mal en la oficina! Siga estos consejos

Bienestar. Además de almorzar a la hora indicada es necesario que sepa escoger los alimentos que lleva a su boca, de esto puede depender su productividad y estado de ánimo

SAN PEDRO SULA. Alimentarse sanamente en la oficina puede representar todo un reto. Y es que el estrés y los pendientes del trabajo muchas veces le obligan a comer incluso en el escritorio. Si desea cambiar su alimentación, pero cree que esto le llevará mucho tiempo el primer cons e jo a s eg u i r es pensar en la practicidad. La experta en nutrición Danori Carbajal le aconseja planificar el menú y las compras semanales. “El menú no debe estar lleno de grasa. También es importante que evite los aderezos que contengan mayonesa ya que al estar expuestos a temperaturas extremas pueden causarle una intoxicación alimentaria”, explica Carbajal. También debe recordar preparar un menú que sea de fácil digestión, pues una alimentación muy pesada in- terfiere en la digestión y puede provocarle mucho sueño y por ende le afectará en la productividad y en el trabajo. Opte por preparaciones a la plancha o al horno y dejar de lado las frituras. “Además, el llevar comida al trabajo le ahorra costos y hace que las personas se mantengan saludables. Por otra parte al hacer las compras de lo que comerá en la semana le permite escoger productos de alta calidad, es decir, con alimentos frescos y la vez hará platillos con aceite de buena calidad. Todo esto se traduce en beneficios para la salud”, agregó Danori.

Es una buena idea reemplazar los aceites y mayonesas por limón o vinagre. Le ayudará a la digestión.

Opciones.

La experta le aconseja llevar al trabajo los siguientes productos: - emparedados variados de jamón de pavo - Queso Mozarella - Paninis de pollo - Pasta con pollo - Ensaladas guardadas en recipientes individuales. Recuerde llevar el aderezo a parte y colocarlo en la ensalada antes de consumirla. - Arroz - Verduras - Carnes a la plancha o al horno “También es importante tener en la oficina snaks o bocadillos como barras de cereal, frutas, yogurt, semillas, entre otras cosas”, pun- tualizó Carbajal. No olvide mantenerse hidratado. El agua es esencial ya que la mayor parte de los nutrimentos que obtenemos de los alimentos, pueden usarse por el cuerpo sólo gracias a ella. Llévese una botella de su casa o prepare una deliciosa agua de frutas .