Franquicias hondureñas se abren paso en el mercado
Modelo Es un sector dominado por extranjeros, pero emprendedores nacionales incursionan de forma exitosa
El modelo de negocios de franquicias es utilizado en Honduras en un 95% por marcas extranjeras, pero ya hay marcas hondureñas que incursionan con éxito. El negocio es rentable para ambos actores, dueño de la marca y para elfranquici ad or. Un ejemplo de franquiciador es Espresso Americano, manejada por la familia Kafati, quienes tienen la licencia indefinida de uso con Espresso Americano Inc. de Seattle, Washington. Otroshondureñ os han creado su marca y ya la franquician, tal es el caso de la reconocida Big os y las más recientes Coco Baleadas yMatambritas,pr opiedad de la empresa Distribuidor a del Istmo. Bigos recibió cientos de solicitud es de franquicia y tienen tres aprobadas y analizan otras, confirmó su presidente Guillermo Buck Idiáquez. Pero quienes aceleran el paso, con nueve locales en el países Matambritas. Un local, el que funciona en el sector de Los Próceres en Tegucigalpa, es corporativo y “los otros ocho son franquiciados ”. Los 14 restaurantes Coco Baleadas que operan a nivel nacional, dos en Tegucigalpa son corporativo s y12 franquiciados.
Al extranjero. La empresa cuenta con una franquicia de Coco Baleadas en Mi a mi. Esta franquicia está en manos de una hondureña que aparte de vender las baleadas, siguiendo las estrictas reglas del franquiciador, sirve los frescos en bolsa con una paji- lla, un sentimiento nostálgico para hondureños residentes en ese país. La marca se ha combinado con sentimientos nostálgicos de los hondureños que residen allá y eso “le aseguró (a la franquiciadora) un flujo de clientela estable”, dijo Samuel Dacosta Gómez, director de Operaciones de Alimentos del Istmo a D& N. Pero no todo ha sido color de rosa. Durante la crisis política de 2009 sus locales de Ala meda y Los Próceres cerraron. Además, en el proceso decrecimiento se encontraron con obstáculos cuando quisieron abrir locales en los grandes mall de la ciudad .“Nos dijeron que la baleada era un concepto de calle”. Pero eso no les desanimó. “Lo que hicimos fue hacer un estudio( de mercado) y detectamos que había varios huecos que se podían llenar en ese mercado y los aprovechamos”. El éxito de sus productos les ha facilitado el proceso de franquici ar los tanto en Honduras comoenlosEEUU. Explicó que al ceder el uso de la misma a un tercero para que la desarrolle, “lo que buscamos es ampliar nuestras marcas, buscamos candidatos
conquienespodamosllegaral territorio nacional con nuestrasmarcas”. Para franquiciar la marca se tienen que cumplir varios requisitos y una vez que se cumplen se procede a establecerse. Actualmente tienen franquiciasdisponiblespara la zona oriental: Catacamas, Olancho y El Paraíso, así como para la zona noroccidental: Copán y Ocotepeque, ySiguatepequeyComayagua.
¿Cuánto cuesta? caso todelafranquiciaesde15,000 dólaresconun3.5% de Coco Baleadas En deregalías el el cosmensualessobrelaventaneta. ElprecioesigualparaEEUUy Honduras. Matambritastieneunmercado más complejo y el precio delasfranquiciasdependede la zona donde estará ubicado el negocio. Si es una zona metropolitana fuerte cuesta 25,000 dólares, y si es una zona metropolitana fuerte pero yahayunpardelocalesmásen la misma jurisdicción, cuesta 20,000dólares. Elpreciobajaa15,000dólares si mercadomáspequeño. Unmodelopocoaprovechado MarcoO. tema duras, experiencia es una de dijoaD&Nquedesdesu franquicias Ávila, zona el modelo consultorenel rural en con “crece Hon- un lentamente”. que hay taronconéxitoelmo- empresas Sibienreconoce que adopdelo, mercadoesgrande. elpotencialenel En más su de opinión, 150 empre- hay sas que bien podrían franquiciar sus marcas en los próximos dos años. “Son negocios que existen con dos o más unidades y con 15 o más años de permanencia en elmercado”.
Registro en alza. Hondurasalberga desde hace varios años unaseriedemarcasquellegaron al país bajo este modelo, principalmenteenelsectorde lascomidasrápidas. “Es un negocio muy rentable, nosotroshemosregistradocomomarcasvariasfranquicias lascualesnonecesariamente están en el mercado hondureño”, dice Camilo Bendeck, titulardelaDirecciónGeneral dePropiedadIntelectual.