Alimentos de colores
1Las de color rojo: contienen una gran
cantidad de antioxidantes que ayudan en la salud cardiovascular y previenen algunos tipos de cáncer debido al licopeno presente. Consuma con frecuencia las fresas, cerezas, sandía, uvas rojas, pimientos y tomates.
2Verdes: son ricas en fuentes como clorofila,
luteína, fibra, calcio y betacaroteno que ayudan al buen funcionamiento del sistema digestivo y actúan como antioxidantes. Este color está presente en el kiwi, manzana y uvas. Combaten el daño celular.
3Amarillas y anaranjadas: sus
betacarotenos ayudan a la visión y al sistema inmune. Proporcionan básicamente nutrientes esenciales que fortalecen nuestra vista y, además, también ayudan a disminuir el riesgo de cáncer y son ricas en vitamina C.
4Las moradas: contienen antioxidantes que
promueven el antienvejecimiento y mejoran la memoria. Fortalece nuestra salud mental, previenen la pérdida de la memoria y ayudan a luchar contra el cáncer. Consuma arándanos, mora y uvas.
5Las blancas o cafés: sus nutrientes ayudan a una
mejor salud cardiovascular. Combaten la retención de líquidos. Actúan como antibióticos naturales combatiendo infecciones y subiendo las defensas. Tienen una función expectorante.