Diario La Prensa

Cerebro y enfermedad­es digestivas

estudios científico­s muestran conexión, de interéspar­alos hondureños, entreelcer­ebro yelestómag­o

- Noé Vega noevega99@gmail.com

Por momentos pareciera que la ciencia va a explicarlo todo. Si alguna vez dijimos que sentí amos mariposas en el estómago, la ciencia dice hoy, que no es más que el estómago liberando sangre cuando el cerebro experiment­a tensión o estrés, así que aquello de que era el amor lo que nos hacía sentir las mariposas en el estómago, no es más que un fenómeno científico fácilmente explicable. Perohaymás. A medida que nos acercamos, aunque sea un poco a ciegas ya tientas, al conocimien­to del cuerpo humano, nos vamos dando cuenta dela maravilla que es y de lo perfectame­nte construido que está, por lo que uno de los más intrigante­s y complejosó­rganos, pococonoci­do a pesar de todos los estudios es elcerebroh­umano, delcualmás conocemos funciones que su estructura y complejida­d; empero, cada vez hay más científico­s que están establecie­ndo una conexión directa entre el cerebro y el estómago. En Honduras la incidencia de enfermedad­es estomacale­s preocupa a la comunidad médica y ya se están haciendo estudios para determinar­los porqué de la incidencia tan elevada de los males estomacale­s y de manera especial en la región del occidente de nuestro país, por lo cual, la informació­n que pueda surgir al establecer las conexiones entre el cerebro y el estómago es de gran interés para loshondure­ñ os. Tenemos que saber que tal y como los científico­s nos dicen con sus investigac­iones, nosoloelce­rebro poseenervi­os, membranasy­una estructura muy compleja todavía no totalmente entendida, sino que el estómago también posee una estructura tan compleja y completa que pareciera otro segundo cerebro dentro de nuestro cuerpo. El sistema nervioso en té rico, que está en el estómago tiene de 200 a 600 millones de neuronas, una cantidad tan descomunal que cualquier moderno sistema informátic­o palidece ante su complejida­d y eficiencia. Ahora, allí en el sistema en té rico se desarrolla­n una serie de funciones que están directamen­te conecta das conlosalim­entos, conlaforma­en que nos alimentamo­s y con qué nos alimentamo­s, por lo que no resultaría extraño determinar que muchos alimentos están causando adicciones a nuestro cuerpo a través de las sustancias de que están compuestos. Dentro del estómago se desarrolla n funciones tanto de detección de veneno sen los alimentos como de una precisión estructura­l tan sorprenden­te, que se puede deducir entonces porqué la alta incidencia de males estomacale­s basándose en el consumo alimentici­o que tenemos. En el estómago hay detector es de sustancias nocivas al organismo humano que trata de expulsar por medio del vómito ola diarrea, ya que en el estómago también está concentrad­a gran parte de los linfocitos queseen cargan de protegerno­s de infeccione­s, pues son parte de nuestro sistema inmune. La conexión cerebro-estómago de termina la regulación de las hormonas que le dicen al cerebro cuando debemos comer y también cuánto deberíamos comer, enviándole las señales correctas cuando la persona está totalmente­llena, activandot­ambién las náuseas cuando se ha comido mucho más de lo debido. Bueno, lo de las mariposas en el estómago nos provocagra­cia, perolosest­udios científico­s nos muestran datos más serios de la conexión entre el estómago y el cerebro, por ejemplo, la reacción de las personas cuando consumen alimentos sumamente grasos es de felicidad, yaquelas señales que el estómago envía al cerebro son señales de felicidad, mejorando el estado de ánimo de la persona. La cadena de reacciones que se activan en el cerebro para hacer sentir mejor ala persona es muy grande, pero está probado que son losaliment­os, sutipo, sumedidade grasa lo que puede provocar que la persona se sienta muy feliz con su consumo, provocando las adicciones y la obesidad. Así que la próxima vez que coma y se sienta feliz, pregúntele a su cerebro a qué se debe.

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