Lempira En San Sebastián se deleitan con la gallina Actividad.
Occidente Por segundo año consecutivo en el municipio se realizó el Festival de la Gallina India
En medio de un ambiente de fiesta y tradiciones, pobladores y visitantes del municipio deSanSebastián, enLempira, se deleitaron con los platillos tradicionales, incluyendo la rica sopa de gallina india, cocinadaconsazonescapacesde encantar a cualquier paladar. Las calles del municipio se vistieron de color con presentaciones artísticas y sobre todo se sintió un rico aroma a gallina asada y sopa. Con el apoyo de Heiffer Internacional, la mancomunidad Colosuca y la Agencia de Cooperación de Estados Unidos (Usaid), se celebró por segundo año consecutivo el Festival de la Gallina India. Este nació conelpropósitoderescatarlas costumbres y tradiciones de la zona, al igual que impulsar económicamenteaemprendedores y microempresarios del casco urbano del municipio. Las mujeres del pueblo prepararon diferentes platos con la gallina india, sin que falte la tradicionalsopa, dijoelalcalde Carlos Pascual. “Estamos reviviendo costumbres y tradiciones de nuestro municipio, desde cuando nuestros ancestros elaboraban y degustaban estas comidas típicas que hoy tenemos para nuestra gente y para los visitantes y de allí decidimos desdeelañoanteriorhaceren elmesdelaIdentidadNacional un evento como este”, explicó Pascual. En el evento se presentaron danzar folclóricas, grupos musicalesdelazonaconmelodíasautóctonasalusivasalmes delcaciqueLempira, ventasde artesanías, comidas y bebidas que se producen en el municipio, viviendo un día de mucha actividad. “Quiero agradecer al comité organizador, a los centros educativos, a las redes de mujeres organizadas que son impulsadoras de la economía local, estamoscomprometidos para apoyar desde la Corporación Municipal. Seguimos trabajando para desarrollar y ya pensamos en la feria del agricultor”, agregó.