Santa Rosa celebrará primer festival gastronómico mañana viernes y sábado
OCCIDENTE. Habrá talleres, concursos y capacitaciones, al igual que intercambio comercial
SANTA ROSA DE COPÁN. Lo mejor de la gastronomía local, al igual que otras actividades relacionadas a los sabores tradicionales de occidente, formarán parte del primer festival gastronómico mañana viernes y sábado. Coordinado por el capítulo de la Cámara Nacional de Turismo de Honduras (Canaturh), el primer festival gastronómico promete a turistas nacionales, extranjeros y de la zona, dar lo mejor que tiene la ciudad, conocida por ser la Capital del Buen Café. Durante dos días, Santa Rosa de Copán tendrá la presencia de expertos en áreas de la gastronomía, con el fin que estu- diantes, académicos y propietarios de restaurantes y cafeterías, empresarios hoteleros y público en general, puedan intercambiar experiencias en medio de un ambiente de negocios. Habrá exposiciones y talleres, que estarán a cargo de chefs internacionales como Thomas Gabenisch de Le Cordon Blue, que vendrá de la Escuela de Gastronomía Internacional de Cancún, México y la peruana Roxana Human, radicaca hace años en Honduras. Carmen García, coordinadora del evento y miembro de la directivadel capítulode Santa Rosa de Canaturh indicó que “además los turistas podrán recorrer nuestros lugares emblemáticos, cafeterías y restaurantes, porque tenemos un sinnúmero de actividades en la ciudad”.