Colador o filtro
Kris-Etherton también advirtió que los métodos
de colar café pueden influir en el riesgo cardiovascular. Por ejemplo, dijo, los filtros de papel remueven un compuesto llamado cafestol, que aumenta los niveles del colesterol de baja densidad (LDL, el malo); además, consumir una taza de café preparado sin filtro puede ser peligroso para la salud.