HUERTOS URBANOS, ¿PARA QUÉ SIRVEN?

Una triste realidad, pero la vida en las grandes ciudades ha hecho que niños y jóvenes como tú y los adultos perdamos el contacto con la naturaleza… Los huertos urbanos son una excelente opción ya que ayudan a restablecer esa relación. Además, permiten cu

El huerto urbano también es una estrategia

educativa para que los niños de las ciudades conozcan de dónde proceden algunos alimentos y el proceso para cultivarlos ¿QUÉ BENEFICIOS OBTENEMOS AL CONSTRUIR Y MANTENER UN HUERTO URBANO EN NUESTRA CASA O CENTRO EDUCATIVO? El huerto urbano se puede establecer en el patio, en azoteas, en las paredes, en balcones; la idea es aprovechar pequeños espacios para cultivar.

M uchos estamos acostumbrados a ver plantasornamentalesenlosjardínes de nuestra casa, escuelas o colegios, pero pocas veces, en nuestras ciudades, observamos plantas de tomate, chile, ayote, pepino, hierbabuena, menta o zanahorias sembrados en el patio o plantados en macetas. Se cuenta que los huertos urbanos nacieron de la necesidad de abastecerse de alimentos durante la Segunda Guerra Mundial. Parece que la necesidad siempre despierta en los seres humanos la creatividad para solventar la escasez y sobrevivir. Con el paso del tiempo, en algunos países esta práctica volvió a tener auge y se convirtió en una especie de moda o pasatiempo. Pero hoy, varias organizaciones que luchan contra el hambre y promueven el desarrollo sostenible impulsan los huertos urbanos para mejorar el acceso a una alimenación saludable. Claro, lo que se siembra y cosecha en un huerto urbano no alcanzará para suplir la demanda de un supermercado, pero sí para el consumo, por ejemplo, de nuestro entorno familiar. No importa el espacio. Es la razón por la cual se llaman huertosurbanos, podemossembrarycosecharen espacios reducidos. ¿Te animas?