Más de 30 productores se dan cita hoy en el Festival del Chocolate
Esperan más de dos mil personas en la segunda edición del festival internacional El evento de dos días se llevará a cabo en el centro turístico La Naturaleza
SANTA CRUZ DE YOJOA. Más de 30 productores de cacao y más de dos mil visitantes se darán cita hoy en el II Festival Internacional del Chocolate. El evento que por segundo año consecutivo se realiza en el Lago de Yojoa tiene por objetivo impulsar el consumo de productos y subproductos derivados del cacao. La cita es en el centro turístico La Naturaleza, enelLagode Yojoa. Se inicia a las 9:30 am con el concierto de violín del artista Ángel Ríos. “Estamos celebrando la gloria de Honduras de ser la cuna del chocolate, de tener el primer contacto con el mundo. También estamos potenciando el consumo interno del chocolate artesanal empoderando y apoyando a los pequeños procesadores del cacao”, expresó Rosa Leiva, productora y miembro del comité organizador. Leiva indicó que el evento es el resultado del apoyo decidido de varias instituciones y el Gobierno. El II Festival Internacional del Chocolate se inicia hoy y finaliza mañana. La entrada es gratis para todo público. El evento consiste en conferencias sobre aviturismo, historia del cacao y chocolate, cambio climático, experiencias personales de emprendedores, agroforestería y otros; además, la exposición comercial de productores y transformadores del cacao. Los asistentes podrán de gustar vinos, chocolates, cremas, cafés y muchos productos elaborados por artesanos nacionales. También habrá actividades culturales. RobertoSierra, miembrodela Fundación para el Desarrollo Empresarial Rural (Funder), declaró que las expectativas del evento son muy grandes, debido a que todas las organizaciones participantes han puesto mucho empeño en que este se haga realidad .“Queremos invitar alapob la ciónhon- dure ña para que llegue mañana(hoy) y el domingo y disfrute de los mejores chocolates del mundo”, enfatizó Sierra. Marlon Pineda, alcalde de Santa Cruz, dijo que se siente contento con este tipo de eventos en los que muchos han puesto su grano de arena y que también potencia el turismo en la zona. En Santa Cruz de Yojoa hay muchos cultivos de cacao, y uno de ellos es la finca agroturística Santa Martha. “Todo el proceso es completamente artesanal, no tenemos nada tecnificado. Preparamos cremas, jabonesdecacao, jaleas, vinos. Sehaceinfinidad de cosas con el cacao”, contó Karla Rivera, administradora de la finca. Guillermo Orellana, viceministro de Turismo, compartió que con eventos como estos también buscan fortalecer el distrito turístico Joya de los Lagos. “Honduras cuenta con una responsabilidad enorme, ya que ahora sabemos que la cuna del cacao es en nuestro país”, destacó Orellana.
Además El presidente Juan Orlando Hernández inaugurará hoy por la mañana la segunda edición del Festival. Habrá entrega de reconocimientos. “ESTA ES UNA OPORTUNIDAD PARA DAR A CONOCER UNO DE LOS PRODUCTOS MÁS IMPORTANTESDE NUESTRO PAIS” “LOS INVITAMOS A TODOS PARA QUE VENGAN Y PARTICIPEN EN EL SEGUNDO FESTIVAL INTERNACIONAL DEL CHOCOLATE” “LES ESTAMOS DANDO LA IMPORTANCIA QUE SE MERECEN A LAS PERSONAS QUE SE DEDICAN A LA TRANSFORMACIÓN DEL CACAO”
ROBERTO SIERRA Miembro de Funder