Propietaria de Taco Pollo fallece por covid-19
Junto con su esposo Omar García fundaron hace 20 años uno de los restaurantes más emblemáticos de la Capital Industrial
SAN PEDRO SULA. Lizette Olivera de García, fundadora y propietaria de la cadena de restaurantes Taco Pollo, falleció el miércoles a los 60 años por covid-19 en una clínica privada de San Pedro Sula. La empresaria, originaria de La Lima, Cortés, falleció por una grave neumo- nía, asociada al co- vid, tras dos sema- nas interna y bajo vigilancia médica en la Capital Industrial. La trágica noticia ha conmocionado a los sampedranos, pues Olivera se caracterizaba como una hondureña proactiva y pertenecía a asociaciones como el Club Internacional de Mujeres (IWC) por sus siglas en inglés.
Su funeral se realizó ayer en la intimidad familiar debido a la situación de la pandemia.
Carrera. Lizette Olivera, de profesión perito mercantil y contador público, se dedicó a los negocios desde muy joven e inició en la gastronomía en los años 80, década en que abrió su primer restaurante denominado “Balché”.
Junto con su esposo Omar García, con quien tuvo un matrimonio de 37 años, crearon hace 20 años el primer restaurante Taco Pollo, en la prolongación de la avenida Júnior, lugar donde aún opera. En la actualidad este negocio emplea a más de un centenar de sampedranos y tiene cinco establecimientos en: bulevar Micheletti, avenida Júnior, bulevar del este, Plaza City Light y Centro Comercial Los Castaños.
Emprendedora limeña Taco Pollo tiene cinco locales en San Pedro Sula. El matrimonio García Olivera la fundó hace 20 años.