LA LINAZA, UNA SEMILLA MILAGROSA
Su consumo le da grandes beneficios a nuestro organismo: ayuda a bajar de peso, mejora la digestión, controla los niveles de glucosa y colesterol, la da tersura a la piel y combate la gastritis y colitis Es uno de los alimentos vegetales con mayor conten
REDACCIÓN. Esta pequeña semilla se extrae de la planta de lino, cuyo cultivo es propio de regiones de clima templado en todo el mundo. Aquí le indicamos varias razones para que usted la haga parte de su dieta alimenticia.
1. El mejor laxante. La ingesta de linaza ayuda contra el estreñimiento; también regenera la flora intestinal debido a los daños causados al colon por el uso de laxantes; además previene la formación de pequeñas apéndices en el trayecto del esófago o intestino.
2. Anticancerígeno. Varias sustancias contenidas en la linaza, como los lignanos, el ácido graso y otros 27 compuestos, pueden identificarse como anticancerígenos, pues favorecen el bloqueo a desarrollar tumores malignos.
Se ha probado que en algunas poblaciones cuya dieta es alta en fibra y alto consumo de fitoestrógenos, como son los lignanos, tienen bajos índices de cánceres relacionados con cuestiones hormonales, como el de mama.
3. Controla el colesterol y la diabetes. Se sabe que la fibra ayuda a controlar el colesterol, pues esta impide que se absorban las grasas en el intestino, por lo que la linaza puede ayudar si usted tiene este padecimiento. También se estima que la diabetes del adulto se debe en parte al exceso de grasas saturadas y la falta de ácido alfa linoleico, contenido en la linaza; al consumirla no se asegura que ya no se tendrá esta enfermedad, sino que disminuirán los requerimientos de insulina en el diabético.
4. Una piel tersa. Al consumir con regularidad esta semilla por algunas semanas, la piel se nota más tersa y suave; además, si tiene problemas en la piel, como psoriasis y eczema, estos mejorarán dramáticamente. Si se diluye con un poco de agua, la linaza se puede usar como mascarilla facial para una limpieza profunda del cutis, así como en el cabello para nutrirlo.
5. Otras enfermedades. Hay otros padecimientos que pueden mejorarse al consumir linaza, como algunas enfermedades inflamatorias: gastritis, tendonitis, colitis, artritis o nefritis. Las enfermedades del corazón también tienen una mejoría, pues esta semilla contiene una sustancia que se asemeja a la protaglandina que tiene la propiedad natural de regular la presión y las funciones arteriales, el metabolismo del calcio y la prevención de coágulos sanguíneos.
6. Perder peso. Gracias a sus funciones para no absorber la grasa saturada en el intestino, la linaza también puede consumirse para perder peso. Y por su gran contenido de fibra dietética da la sensación de estar satisfecho, por lo que no existe el apetito constante.
7. Afrodisiaco en semillas. Es un afrodisiaco natural, pues evita tanto la impotencia del hombre como la frigidez de la mujer, cuyas causas se deben al bloqueo de la circulación sanguínea en las arterias.
8. Fuera líquidos. Sus ácidos grasos ayudan a los riñones a secretar sodio y agua, así que puede olvidarse de la inflamación de tobillos, algunas formas de obesidad y el famoso síndrome premenstrual, entre otros padecimientos.