Obtenga gratis la revista digital de Buen Provecho
Descargue desde su computadora, tableta o celular la edición mensual de la revista Buen Provecho, que cada mes le ofrece nuevas temáticas y recetas completamente diferentes
SAN PEDRO SULA. Buen Provecho es la revista gastronómica favorita de los hondureños, referente de la cocina local y un aliado para quienes desean probar preparaciones nuevas, con ingredientes que se encuentran a la mano. Cada mes, revista Buen Provecho lanza su edición digital, donde se incluyen desde opciones con productos de temporada, ideas saludables, recetas hondureñas con un toque especial y preparaciones reinventadas, por supuesto, respaldadas por la experiencia de chefs profesionales.
Lo mejor de todo es que puede obtener esta edición digital totalmente gratis, solamente debe ingresar desde su dispositivo al sitio web ediciones.buenprovecho.hn, debe registrarse colocando su correo electrónico, nombre y teléfono, no olvide usar una contraseña segura y que pueda recordar. Ya luego solo tendrá que iniciar sesión y acceder a todas las ediciones disponibles, desde la edición de enero 2020 hasta julio 2021, así como algunos recetarios especiales.
La revista del mes de julio es una propuesta diversa de aromas, sabores y gustos adquiridos. En esta edición conocerá nuevos usos para darle al tahini, la crema que se hace a base de ajonjolí y que destaca en la cocina de Medio Oriente. Es por eso que podrá conocer más de este ingrediente en la sección Hazlo Con, donde la chef Jessica Nuila le comparte preparaciones como fideos salteados, malteada de chocolate y tahini, y unas ricas galletas con ajonjolí.
Para quienes llevan un estilo de vida saludable, en la sección de Cocina Vegetariana podrá encontrar recetas al estilo mexicano y con el toque del chef Lisandro Calderón, estas son opciones libres de carne, pero sin sacrificar el sabor; desde tacos de berenjena asada, sopes
EDICIÓN DIGITAL. Más de treinta recetas disponibles, opciones hondureñas, de cocina fusión, alternativas saludables y más.
de frijoles picantes, tostadas con hongos adobados y un aromático arroz al cilantro y limón.
En el corazón de la revista leerá las mejores recetas de la cocina fusión, nueve diferentes opciones de combinar diversas gastronomías. Por ejemplo, en la sección Nota de Tapa encontrará unos exquisitos tacos de birria, tacos de wontón, banderines de camarón, alitas al pastor, bowl de tempura de sushi y calamares, entre otras más. Además, encontrará en esta edición de Buen Provecho del mes de julio recetas como los pastelitos de maíz rellenos de carne y papa, para el fin de semana también hay ideas para hacer
churrascos con varios tipos de salsas.
Este mes se celebra la identidad nacional y, por supuesto, Buen Provecho es el referente de la cocina catracha. En la sección Menú Semanal encontrará opciones para hacer con harina de maíz, como tacos fritos, enchiladas, anafre de frijoles y queso, empanadas de quesillo y loroco. Parte del orgullo de Honduras es la variedad de licores que se producen, así que la chef Laura Morales comparte cuatro cocteles que se pueden preparar con Timoshenko, aguardiente, vino de papa y gifiti.