Canasta básica por persona es de L2,448
Con las cifras de la Secretaría de Trabajo, una persona debe gastar L81.60 lempiras diarios en tres tiempos de comida
TEGUCIGALPA. El costo promedio per cápita mensual de la canasta básica de alimentos acumula alzas consecutivas en Honduras. Un reporte mensual de la Dirección General de Salarios de la Secretaría de Trabajo y Seguridad Social (STSS) revela que de enero a diciembre de 2023 el costo de la canasta básica para una persona aumentó de 2,337.26 a 2,448.02 lempiras mensuales. Ese costo cubre 30 productos de consumo básico, que incluye carnes de res, cerdo y pollo, derivados de la leche, huevos, granos básicos, frutas, verduras, aceites vegetales, mantecas, entre otros alimentos. El año anterior, el incremento acumulado fue de 110.76 lempiras, equivalente a 4.73%. Con las cifras de la STSS, una persona debe gastar 81.60 lempiras diarios, en promedio, para cubrir los tres tiempos de comida.
Expertos consultados por LA PRENSA coinciden en que con esa cantidad de dinero (L81.60 al día o L2,448.02 al mes) no se cubren las 2,900 kilocalorías requeridas. El Índice de Precios al Consumidor (IPC) del Banco Central revela que en enero pasado el indicador de precios presentó una disminución mensual de 0.13% por primera vez desde mayo de 2023.
Agrega que ese comportamiento estuvo determinado, principalmente, por la caída en los precios de los granos básicos, sobre todo frijoles y maíz, debido a la mayor producción nacional, también de frutas y hortalizas (papa, repollo, banano, cebolla, aguacate, zanahoria, pataste, melones, lechuga, chile dulce, entre otros), leche pasteurizada, carne de pollo, huevos y camarón. Los que subieron fueron tomates, naranja, mortadela, queso fresco y seco.