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El éxito de una dieta radica en no verla como una limitación sino como un cambio positivo y saludable. Una experta comparte algunos consejos para empezar de nuevo con tu plan y enfrentar los altibajos sin renunciar.
Es una escena común. Con toda la energía y la esperanza con que suele recibirse enero, buscamos la dieta de moda o la que nos funcionó hace algunos años, hacemos las compras, planificamos el menú de la semana y emprendemos la aventura de una nueva dieta. ¿Cuánto dura el entusiasmo? Tú sabes la respuesta. Pero para que esta vez ese propósito sí se cumpla conversamos con la doctora Mayra García, especialista en nutrición clínica, respecto a las consultas más frecuentes sobre la dieta y qué hacer en ciertas situaciones cotidianas. Tal como nos recuerda, antes de comenzar lo más recomendable es no elegir una dieta a la ligera, así que busca un especialista y obtén un plan personalizado, acorde a tu peso actual y condición física. Debe ser balanceado, sostenible y realista, un régimen que te permita bajar de peso de forma saludable (aproximadamente una libra por semana) y con resultados que perduren. La experta enfatiza en que hay que seguir algunas reglas básicas para disminuir los números en la balanza y complementar la dieta con actividad física es una de ellas. También debes tener mucho control en ciertos detalles como el consumo de azúcar que al final puede afectar radicalmente tus metas saludables. ¿Debemos ver el azúcar como el enemigo número uno? “Definitivamente el exceso de azúcar causa serios problemas, hablo del exceso pues es lo que usualmente pasa, día a día el consumo de azúcar es mayor y proporcionalmente a éste el aumento de enfermedades empezando por el sobrepeso, obesidad, diabetes, hipertensión, etcétera. Y es que el alto consumo de azúcares simples favorece un comportamiento alimentario similar a lo que ocurre con la adicción a las drogas, por otro lado cambia radicalmente el metabolismo de grasas, azúcares, y es por ello la alta prevalencia de enfermedades”, asegura. A continuación despejamos algunas dudas comunes para ayudarte con tus resoluciones saludables. ¡Buena suerte!