Torta de chocolate
Ingredientes
1 libra y media de premezcla de chocolate
4 huevos
1½ taza de aceite de canola
1 taza de leche
1½ taza de chocolate en polvo Ibagari Signature Cocoa
1 cucharada al ras de soda
Preparación
1/ Integra primero los ingredientes secos en un tazón grande.
2/ Añade los huevos y el aceite mezclando poco a poco con la batidora hasta conseguir una mezcla homogénea y lisa.
3/ Engrasa bien un molde redondo.
4/ Precalienta el horno a 350 grados. Vierte la mezcla y hornea 30 minutos
5/ Decora al gusto con el frosting de tu preferencia.
CÓMO ELEGIRLO
Honduras es la cuna del cacao y todos debemos honrar ese título incorporando chocolate de calidad a nuestra dieta diaria. Antes que compres tu próxima dosis toma nota de algunos consejos importantes para disfrutar al máximo su sabor y también sus comprobados beneficios.
Fíjate en la etiqueta. Este es uno de los puntos más importantes. Leer la etiqueta de los ingredientes. Consume únicamente chocolate gourmet, que está compuesto por tres ingredientes principales: pasta de cacao, manteca de cacao y azúcar. Si en los ingredientes aparece aceite de palma u otro tipo de grasa ajena a la manteca de cacao deja de ser un chocolate de calidad para ser uno comercial no saludable.
Elígelo según tus gustos. Si deseas consumir sabores más fuertes e intensos en amargor elige chocolate oscuro. Mientras, que si buscas sabores más sutiles y menos amargos consume chocolate leche.