Garrett Popcorn Shop帶出幸福滋味

Garrett 爆谷的金黃色和香濃的焦糖味令人難以忘懷,而泡製出這味道的是起源於一場 Garrett 家族的競賽。當時, Garrett 家族成員們互相挑戰誰能創造出最美味的焦糖爆谷;最後,研究出一個難以匹敵的食譜脫穎而出,並被命名為酥脆焦糖爆谷。其獨一無二、酥脆迷人的焦糖口感無可比擬,不僅打敗其他家族成員,直到現在它仍擄獲無數人的味蕾。

Capital (HK) - - Brand Story - 撰文徐善雯

品牌 的 經 典 口 味 包 含 括: Caramelcrisp「 焦 糖 脆 脆」、Cheesecorn「香濃芝士」、各式果仁口味的 Caramelcrisp、Buttery「濃郁奶油」、Plain「原味」,以及由精緻香甜的Caramelcrisp 與美味可口的Cheesecorn 所混搭而成的人氣經典— Chicago Mix「芝加哥風味」。

使用絕密秘方造出經典口味

幸好當時 Garrett 家族決定將勝出的菜譜公開,大眾才有幸一嚐這個滋味。在 1949 年起在芝加哥 10 West Madison Street,開設首家店舖。本著最新鮮健康的原料,採取古董銅爐的製作方式,以及始終堅持到底的芝加哥精神,每位家庭成員輪流搞拌材料、試味, 務求每批出產的爆谷都達到嚴謹的標準。

品牌堅持只用非基因改造的爆谷,其「金蝴蝶」與「蘑菇」形狀的混合爆谷,更有效提供爆谷的精緻口感,讓每一口酥脆都與其風味完美結合。這些別緻的銅爐並不適用於工廠生產,所以 Garrett爆谷每天都是在店鋪使用熱空氣「氣炸」,製作出令人口齒留香、無法抗拒的完美爆谷。Garrett 每間分店都有一隊受過培訓的廚師駐守。Garrett 的廚師們每天使用最頂級的食材、最優質的材料,搭配獨一無二 Garrett 家族的秘密配方,手工製作出新鮮美味的爆谷。在1999 年,當時的芝加哥市長 Richard M. Daley 特別頒布了「Garrett 爆谷日」,全市一同慶祝品牌五十週年紀念。

Garrett 最經典口味就是 Chicago Mix「芝加哥風味」,但事實上這個口味是一個意外的收穫。在1977 年,有好幾位客人,每次上門時都購買 Caramelcrisp「酥脆焦糖」、Cheesecorn「香濃起司」兩個口味和一個空紙袋。經過一番查探,廚師們發現客人喜歡將「酥脆焦糖」及「香濃起司」混合,營造出多重味覺刺激。於是 Garrett 也順勢推出 Chicago Mix「芝加哥風味」,沒想到自此成為 Garrett 歷久不衰的經典風味!除了經典口味,品牌亦會在不同時間推出限時口味,如冬蔭公及抹茶口味等。

除了注重爆谷的口味外,品牌同時仍持續關心著社會議題。透過捐獻與慈善活動, Garrett 致力關心「糧食分配」、「嬰兒福利」、及「對抗癌症 」等問題。Garrett透過頂級風味的爆谷,期盼將品牌中「分享幸福美味」的精神傳遞給全世界!

中秋限定

為迎合亞洲市場需要, Garrett 爆谷店限定中秋節爆谷禮盒開創全新又難忘的慶祝中秋佳節方式。奪目的鮮紅色禮盒內有四個滿載美味手製 Garrett 燒烤芝士味爆谷及芝加哥風味爆谷各兩罐,此限量發售的禮盒定能於今個中秋節帶出非凡滋味。

首度推出中秋的禮盒有別出心裁的特製禮盒,綴上如出水芙蓉的荷花浮於水上,再加上一縷縷繽紛的五彩紙屑,突顯慶祝佳節的歡欣。禮盒內有四個精心設計、寓意滿月團圓的爆谷月餅罐子,其中一對月餅罐子為絢麗的鮮紅色,盒蓋綴以與禮盒設計呼應的優雅荷花圖案,另一對罐子則為高貴的金色加上 Garrett 標誌。

限定中秋節爆谷禮盒及燒烤芝士爆谷將由2017年8月18日至10月5日於香港全線Garrett爆谷店限量發售,售完即止。 01 Garrett 爆谷的「金蝴蝶」與「蘑菇」形狀,有效提供爆谷的精緻口感,讓每一口酥脆都與其風味完美結合。02 Garrett 爆谷店舊貌。03 為迎合亞洲市場需要, Garrett 爆谷店限定中秋節爆谷禮盒。04 Garrett每間分店都有一隊受過培訓的廚師駐守。

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