Ha ezt eszi mindennap, csökken a koleszterinszintje
Ha szeretné megelőzni az infarktus és a stroke esélyét, táplálkozzon koleszterinszegényen. Íme 8 élelmiszer, ami bizonyítottan segít az egészséges koleszterinszint elérésében – fogyassza őket rendszeresen, akár mindennap.
Hüvelyesek
A lencse, a babfélék, a csicseriborsó és a többi hüvelyes magas oldható rosttartalmának köszönhetően segít normalizálni a koleszterinszintet. Az oldható rostok ugyanis megkötik a koleszterinrészecskéket, és eltávolítják azokat a szervezetből, mielőtt a vérben keringhetnének. Bónusz, hogy a vérnyomásnak is jót tesznek.
Aszalt szilva
Aszalt szilvát nem csupán hashajtó hatása miatt érdemes enni: szuper rostforrás, számos tápanyagot tartalmaz, ami támogatja a szív egészségét. Kutatások szerint elég naponta négy-hat aszalt szilvát elfogyasztani, hogy javuljon a vérben a „jó” koleszterin (HDL) szintje.
Gomba
A gombák speciális szénhidrátok (bétaglükánok és kitin) olyan keverékét tartalmazzák, amelyek hozzájárulnak a vérben a rossz koleszterin (LDL) csökkentéséhez, miközben potenciálisan növelik a jó koleszterin (HDL) szintjét.
Makadámdió
A makadámdió tele van egyszeresen telítetlen zsírokkal, amelyek koleszterincsökkentő hatásukról ismertek. Ezenkívül jó forrása az antioxidánsoknak, az élelmi rostoknak és a fitoszteroloknak, amelyek mindegyike hozzájárul a szív egészségéhez.
Avokádó
Egyre népszerűbb hazánkban is ez a szuperélelmiszer, aminek napi fogyasztása mérsékelt zsírtartalmú étrend esetén bizonyítottan csökkenti az összkoleszterin szintet, javítja az LDL- és HDLkoleszterin arányát.
Fokhagyma
A fokhagyma kis fehér gerezdjeivel igazi kulináris kincs, de egészségre gyakorolt jótékony hatásai miatt is érdemes fogyasztani. Allicintartalma miatt csökkenti a koleszterinszintet. Ízesítse vele bátran az ételeket.
Zab
A zab gazdag béta-glükánban, ami erős koleszterinszint-csökkentő. Zselészerű anyagot képez a bélben, megakadályozza a koleszterinben gazdag epesavak felszívódását a véráramba. Ez nemcsak az LDL-koleszterin szintjét csökkenti, hanem az általános emésztést is segíti. Napi fogyasztása kifejezetten ajánlott, ha csökkenteni szeretné a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Alma
„A mindennap egy alma az orvost távol tartja” mondás megállja a helyét: magas oldható rosttartalmának köszönhetően csökkenti a koleszterinszintet, polifenol-tartalma miatt pedig csökkenti a vérnyomást, így fogyasztása kétszeresen jó a szívnek.