Egészségesebb búzát állítanak elő
LONDON — Egy nemzetközi kutatócsoport tizenhárom év után feltárta a búza genetikai állományát. Ezzel megnyílt az út, a táplálóbb és az éghajlathoz jobban alkalmazkodó fajták nemesítéséhez. Ezenkívül a gabonaallergiában szenvedők számára is elkezdhetnek kikísérletezni hamarosan egy speciális búzafajtát, amit majd bárki fogyaszthat.