Minden kávé védi a májat
Egy közel 500 000 ember bevonásával végzett tanulmány megállapította, hogy a kávéivás jelentősen csök kenti a májbetegség kialakulásának kockázatát. Az egészségi előny mindenféle kávéra vonatkozik, beleértve a koffeintartalmút, a koffeinmentest, az őrölt kávéból készültet és az instant változatot is. A kutatók szerint a máj védelme érdekében napi 3-4 csésze elfogyasztása jár a legjobb eredménnyel.
Sokak számára a kávé nemcsak kedvelt ital, de szinte nélkülözhetetlen is a mindennapokban. Ug yanakkor folyamatosan ellentmondásos kutatási eredmények születnek az előnyeiről és a kockázatairól is. Az egyesült királyságbeli Southampton és Edinburgh eg yetemének tudósai most azonban bizonyítékot találtak arra, hogy fogyasztásával nagymértékben csökkenthető a krónikus májbetegség, a zsírmáj és a májrák okozta halál rizikója, amely betegségek világszerte évente 2 millió áldozatot követelnek.
A vizsgálat szerint azokkal a résztvevőkkel összehasonlítva, akik nem fogyasztottak kávét, a kávéivók krónikus májbetegségének kockázata 21%kal alacsonyabb volt, ezen belül 19%-kal csökkent a krónikus máj- vagy zsírmájbetegség, 21% -kal a májrák kialakulásának kockázata. A kávéivók 49%-kal kisebb eséllyel haltak meg májbetegségben. Ráadásul azoknál, akik őrleményből főtt kávét ittak, a kockázat csökkenése még nagyobb volt, náluk az utóbbiak 31, 34 és 61%-os csökkenést mutattak.
A Clevelandi Klinika transzplantációs hepatológusa, dr. Talal Adhami „teljesen elképesztőnek” nevezte az eredményt – írta a Medical News Today egészségportál. Szerinte a kávé nemcsak a megelőzésben, de akár a májbetegség korai szakaszában is jótékony hatású lehet.