Étkezés és emésztés:
A rendszertelenség bosszúja ▶ Fontos, hogy főtt étel legyen mindig az étkezések között, a minőségre és a mennyiségre is figyeljünk
Dédszüleink még nem csináltak akkora faksznit az étkezésből, mint mi. Akkoriban a lehetőségek, valamint a napi munka ritmusa szabta meg, hogy mikor és mit ettek. Jórészt szezonális, helyben megtermelt élelmiszereket fogyasztottak. Étkezés csak akkor maradt ki, ha éppen nem volt mit enni. Sok pedig csak kevesek tányérjára jutott.
A ma embere ezzel szemben sokszor hagy ki étkezést a fogyókúrája miatt, vagy mert nagy hajtásban van. Sokszor az sem megoldható, hogy főtt étel kerüljön az asztalára. Ilyenkor jó esetben harap valamit, például cukros pékárut, ami hosszú távon legalábbis egészségtelen, de minimum hizlal. És elég sokan vannak azok is, akik a kelleténél többet burkolnak be, mint amennyire a szervezetüknek szüksége lenne. Nem véletlenül magas a civilizált országokban, így Magyarországon is az elhízottak aránya.
Anyagcserezavar és magas vérnyomás a vége
A rendszertelen étkezés hosszú távon mindig megbosszulja magát. Nem lehet büntetlenül elbliccelni az étkezéseket, avagy az étkezéseket „tömbösíteni”. Az ma már bizonyított, hogy erre vezethető vissza az anyagcserezavarok egy része, a szorulás vagy éppen a puffadás. A rendszertelen étkezés hozzájárulhat a metabolikus szindróma kialakulásához: ez a magas vérnyomás, a 2-es típusú cukorbaj és az elhízás veszélyes hármasa, amelynek a vércukorszint ingadozása ágyaz meg gyakran.
A vércukor étkezés után mindig megemelkedik. Ha valaki összevissza eszik, és hol sokat, hol meg keveset, a vércukorszintje szélsőségesen kilenghet. Egy főétkezés kihagyásakor komolyan leeshet a vércukorszint, az érzékenyebbek egészen el is gyengülhetnek. Aki viszont álló nap csipeget, főleg cukros, zsíros fogásokat, annak a vércukorszintje szinte sosem tud az étkezések közötti normál tartományba visszatérni. Ráadásul folyamatosan leterhelődik a gyomra, és nem utolsósorban: jól meg is hízik.
Rossz szokások
Általánosságban igaz, hogy a rossz étrendi szokások hosszú távon – ma már bizonyítottan! – komoly és kellemetlen egészségügyi problémákat okoznak. Szabálytalan emésztést: az étkezések kihagyása vagy összesűrítése hosszú távon stresszhez, székrekedéshez vagy éppen hasmenéshez, puffadáshoz vezethet. Mindenképp valamilyen diszkomfortérzést okoz. Tápanyaghiányt:
Vannak helyzetek, amikor a szervezet is jelezheti, hogy több energiára van szüksége. Sportos erőkifejtés vagy éppen szellemi erőpróba, egy soron következő vizsga előtt sokan szívesen és jó okkal vesznek magukhoz némi többletenergiát. Ilyenkor a legjobb választás aszalt gyümölcsöket, olajos magvakat fogyasztani. Előbbi gyorsan energiává alakul, utóbbi pedig kiváló fehérjeforrás. könnyen válik vitamin- vagy ásványianyag-hiányossá az, aki ki-kihagy étkezéseket. Egyrészt mert ilyenkor nem kerülnek be a szükséges tápanyagok a szervezetébe, másrészt mert a kialakuló erős éhség miatt inkább a gyorsan felszívódó szénhidrátokat, az üres kalóriákat választja. Ezek pedig csak az úszógumit növelik. Kívánósságot: aki kihagy étkezéseket, gyakran érez éhséget. Az éhes ember pedig szinte sóvárog az édességért, hiszen az édesség finom, nem kell belőle nagyon sok és gyorsan felszívódik. Pont ez a baj. Hirtelen megemeli a vércukorszintet, amely ugyanolyan gyorsan le is esik. Ez egy ördögi kör, mert ilyenkor a „csak még egy kicsit” következik. Fáradtságot, energiacsök kenést: ha valaki rendszeresen elblicceli a főétkezéseket, szinte biztos, hogy egy idő után folyamatosan enerváltsággal fog küzdeni. És nem csak fizikailag. Mivel az agy sok-sok energiát igényel, agyműködése is tompul. Idegességet, szorongást: nincs ember, aki ne válna idegessé, ha éhes. A rendszertelen étkezéstől felborul a vércukorszint, melynek helyreállítása érdekében a szervezet kortizol-, azaz stresszhormontermelést indít be. Elvesztett élvezetek: az összevissza evés, pláne az állandó sietős evés mellett az étkezés már nem örömforrás. Aki nem tudja élvezni az evést, hajlamossá válik étkezések kihagyására, ezzel pedig az étkezési zavarok még mélyebb bugyraiba csúszik.
Továbbiérdekességekértkeressea Kiskegyedlegújabbszámátazújságosstandokon!
Folytatódik az erősen felhős, borongós időjárás, ismétlődő esővel. Napközben kevesebb, majd éjszaka jelentősebb csapadék ígérkezik. A legalacsonyabb éjszakai hőmérséklet 10 és 13, a legmagasabb nappali hőmérséklet 11 és 18 fok között várható.
Hétfő
Kedd
Szerda
Változékony idő