Fogyjon tejjel, joghurttal!
► Az alábbi változatos étrendet biztosító diéta többször is ismételhető
Sokan elhagyják a tejet, tejterméket fogyókúrájuk idejére. Pedig a tejes ételek felgyorsítják a salakanyagok távozását, az emésztést, ráadásul vízhajtó hatásuk is van. Az alábbi étrenddel – ami bátran ismételhető – hetente két-három kilótól is megszabadulhat.
Reggeli
– Készítsen turmixot 2 dl tejből vagy pohár joghurtból, 10 dkg gyümölcsből és 3 evőkanál zabpehelyből. Ízesítse késhegynyi ceyloni őrölt fahéjjal, vagy
– keverjen el 15 dkg túrót fél pohár joghurttal, evőkanálnyi apróra vágott hagymával és 2 evőkanálnyi felkockázott kápia paprikával, vágjon karikára 2 szem paradicsomot, és a túrót kanalazza a szeletekre, vagy
– előző este főzzön zabkását 3 dl tejből, 3 evőkanál zabpehelyből, evőkanálnyi mazsolából, tegyen bele teáskanálnyi mézet és kávéskanálnyi fahéjat, másnap forgasson hozzá egy lereszelt almát, és adjon hozzá pár csepp citromot is.
Tízórai/uzsonna
– 1 pohár joghurt 1 narancs felkockázott húsával, fahéjjal ízesítve vagy
– turmix 3 dl íróból és 1/2 banánból, fahéjjal ízesítve vagy
– 1/2 dl görög joghurtba tegyen 5 dkg túrót, keverje ki evőkanálnyi vágott snidlinggel, egyen mellé 2 zabkekszet.
Ebéd
Ebédre 15 dkg sült vagy párolt csirkemell, hal, sovány sertés- vagy marhahús mellé készítsen tetszés szerinti vegyes zöldségköretet. Íme egy mintarecept:
Zöldséges csirkemell
Só nélkül pároljon meg 3 dkg rizst, aprítson össze 15 dkg sárgarépát és 10 dkg cukkinit. Dobja 1,5 teáskanálnyi olajra a répát, kicsit süsse le, majd öntse fel 1 dl húslével. Ízesítse 1/2 teáskanálnyi kakukkfűvel. Fedő alatt párolja a répát 8-10 percig, majd keverje hozzá a cukkinit. 5 perc után leveheti a tűzről.
A csirkemellet enyhén dörzsölje be sóval, és süsse mindkét oldalán szép pirosra kikent bevonatos serpenyőben. A zöldséggel és a rizszsel tálalja.
Vacsora
Vacsorára a joghurttal gazdagított zöldséges fogások, a sajtos gyümölcssaláta vagy pirítós is jó választás. Ehhez is ajánlunk egy receptet:
Spenótos krumpli
Főzzön meg héjában 25 dkg krumplit enyhén sós vízben. Ha megpuhult, szűrje le és hámozza meg. Keverjen el 1 pohár joghurtot 3 evőkanál vágott bazsalikommal, 2 teáskanálnyi borsmentával és csipet őrölt szerecsendióval. Pároljon meg tízdekányi spenótot, forgassa öszsze a joghurttal. A krumplival tálalja.
Lefekvés előtt
2 dl tej vagy ivójughurt vagy író.