Grillezéshez

▶ Milyen veszélyekre érdemes gondolni, hogyan kerülhetők ezek el?

Ahogy beköszönt a kellemes, napsütéses idő, végre elkezdődik a grillszezon is. Jólesik sütögetni, beszélgetni, közben ízletes grillételeket kóstolni és finom italokat kortyolni. De a grillezés nem csak öröm és szórakozás, ennek is megvannak a maga veszélyei. És bizony egyáltalán nem mindegy, hol és milyen eljárással sütögetünk.

Komoly büntetés lehet a vége

Fontos tudni, hogy gázpalackról működő grillt vagy zsámolyt társasházi erkélyen tilos használni, ahogyan a faszénnel, brikettel, parázsló fával működő eszköz sem biztonságos – erre hívja fel a figyelmet az Országos Katasztrófavédelmi Főigazgatóság, a közösségi oldalán közzétett posztjában. Ha valaki megszegi ezt a szabályt, 20 ezer forinttól egymillió forintig terjedő tűzvédelmi bírság szabható ki érte.

Mire figyeljünk még?

Mindig olyan sík helyet keressünk a grillezőnek vagy a bográcsállványnak, ahol stabilan fel tudjuk állítani az eszközt. Emellett a növényzetre is figyeljünk, ne legyenek a grillezőhöz közel belógó virágok, bokrok vagy gallyak.

A falaktól, kábelektől, elektromos eszközöktől legalább 3 méternyi távolságra helyezzük el a grillsütőt. Továbbá a tüzelőanyagot se tegyük közel a sütőhöz, nehogy lángra kapjon egy kipattanó parázstól.

Amennyiben grillgyújtó folyadékot használunk, akkor mindig figyeljünk, hogy csak a használati utasításnak megfelelő mennyiséget alkalmazzuk belőle. Illetve begyújtásnál használjunk kesztyűt, valamint ne hajoljunk közel a lánghoz.

A grillsütő használata közben ne viseljünk logó ékszereket, a ruhánk se legyen túl bő, és az se lógjon – gondolunk itt például egy rojtos pólóra vagy egy kigombolt ingre – ezek ugyanis könynyen lángra kaphatnak. Emellett a biztonság érdekében viseljünk zárt cipőt grillezés közben.

A működő grillsütőt ne hagyjuk felügyelet nélkül, és azt se engedjük, hogy a gyerekek vagy a háziállatok a közelében játsszanak. A nagyobb lurkóknak pedig érdemes elmagyarázni, hogyan működik a grillsütő, és milyen biztonsági szabályokat kell betartani a használata során.

Legyünk felkészültek

A szakértők arra is figyelmeztetnek, hogy a nyári időjárás egyik pillanatról a másikra megváltozhat. Egy hirtelen széllökés messzire röpítheti a parazsat, vagy a kerti asztalról ráfújhatja az éghető tárgyakat

– papírtányérokat, -poharakat – a tűzre. Ezért mindig legyen a közelben oltóanyag, például egy vödör homok vagy porral oltó készülék. Fontos tudni, hogy vizet nem szabad használni az égő grillsütő oltására. Ha ugyanis vizet öntünk a forró olajra, az szétfröccsen és égési sérüléseket okozhat. Miután befejeztük a kerti sütéstfőzést, körültekintően oltsuk el a tüzet, hiszen az még napokig képes parázslani. Ahogyan bográcsozásnál a tüzet, grillezésnél a parazsat se hagyjuk magára. A szúnyogok elűzésére használt fáklyák és füstölők szintén okozhatnak tüzet, éppen ezért mindig elővigyázatosan használjuk őket.