Ezért büdös a fagyasztója!
A legtöbb ember azt várná, hogy a fagyasztószekrénye hosszú hónapokig frissen és romlatlan állapotban tárolja az élelmiszereket. De ez nem mindig valósul meg. Olykor a fagyasztóban furcsa szag terjeng, ami nem kívánt változásra utal.
A fagyasztóból származó kellemetlen szagoknak több oka is lehet. A bűnösök általában mikrobák: baktériumok, élesztőgombák és penészgombák. Bár a fagyasztó drasztikusan lelassítja a legtöbb gyakori romlást okozó mikroba szaporodását, néhány még mindig képes fejlődni, ha –18 C-fok fölé emelkedik a hőmérséklet (ami a fagyasztó
Mielőtt az ellenőrzött élelmiszereket visszatenné, kell egy
alapos takarítás ajánlott hőmérséklete). Ez akkor fordulhat elő, ha néhány óránál hosszabb ideig nincs áram, vagy ha valami forró dolgot közvetlenül a fagyasztóba teszünk.
Két dolog történik, amikor az élelmiszer lebomlik. Először is, a mikrobák szaporodásával számos orrfacsaró vegyi anyag keletkezik. Másodszor, felszabadulhatnak azok az illatanyagok, amelyek magának az ételnek képezik a részét. Ezeket általában illékony szerves vegyületeknek (VOC) nevezik. Ezek azok a kellemes aromák, amelyeket evés közben érzünk, de a VOC-kat a baktériumok is előállíthatják. Ez a buké azonban nem mindig olyan, amit vonzónak találnánk. Az ellenőrizetlen élelmiszerromlás problémás, különösen akkor, ha a szenynyező mikrobák betegséget okozhatnak.
Van néhány egyszerű lépés, amellyel megakadályozhatja, hogy a fagyasztója bűzölögjön.
Vegye ki az összes terméket a fagyasztóból, és vizsgálja meg az élelmiszereket, hogy nem romlottak-e, nem „égtek-e” meg a fagyasztóban vagy nem érződik-e kellemetlen szag.
Dobjon ki mindent, amiben jégkristályok alakultak ki, a többit pedig tárolja egy hűtőládában, miközben magával a fagyasztóval is foglalkozik. A hűtőszekrényt is ellenőrizze, és dobja ki a rossz szagú élelmiszereket.
Ha minden mást eltávolított, vegye ki a polcokat, és takarítsa fel a kiömlött folyadékokat vagy morzsákat.
Töröljön le minden felületet meleg szappanos vízzel vagy két evőkanál szódabikarbóna és meleg víz keverékével.
Mossa el az összes polcot és jégtartót, és hagyja teljesen megszáradni.
Ha a szagok nem szűnnek meg, akkor a készüléket ki kell kapcsolni, és néhány napig hagyni kell „lélegezni”.
További hasznos cikkeket is talál a technika világából a blikk.hu Tech rovatában.