Így hat a fehérbor az egészségre
Egészségi szempontból rendre számtalan elismerést kap a vörösbor mértékletes fogyasztása, ám arról csak kevés szó esik, hogy a fehérbor is rengeteg pozitív tulajdonsággal bír. Összeállításunkban most megmutatjuk, hogy milyen egészségi előnyökkel rendelkezik a fehérbor, ugyanis szép számmal van neki.
Megőrizheti a vesék egészségét
Az alkoholt gyakran rossz színben tüntetik fel, amikor a vesék egészségének megőrzése a téma, ám kis mennyiségben nagy eséllyel nincs súlyos hatása. Egy krónikus vesebetegeket vizsgáló tanulmány szerint a fehérbor kifejezetten jót tesz, legalábbis ezt látszanak alátámasz- tani a kutatási eredmények.
A szív- és érrendszer védelme
A fehérbor bár nem tartalmaz annyi rezveratrolt, mint a vörösbor, de a fehérborból származó antioxidánsok, úgy mint az epikatekchin vagy a kvercetin, illetve a szőlő héjában található polifenolok csökkenthetik ezen betegségek kialakulásának kockázatát. A szőlőben fellelhető flavonidok továbbá tágítják az ereket és serkentik a vérkeringést.
Jótékony hatással van az agyra
A kognitív hanyatlás alapvetően a korral jár, ennek elkerülésére pedig jelenleg nincs ismert gyógymód. Az okos táplálkozás, a kiegyensúlyozott, aktív életmód azonban jelentősen befolyásolhatja pozitív értelemben a folyamatot, egy 2018-as tanulmány szerint pedig a fehérbornak is szerepe lehet a neurológiai betegségek elkerülésében.
Segíthet a fogyásban
Bármennyire is hihetetlen, de a fehérbor része lehet a fogyókúrás étrendnek. Kutatások bizonyítják ugyanis, hogy akik a diéta során beiktatták a fehérbort a mindennapjaikba, fogytak, szemben azokkal, akik mondjuk gyümölcslevet ittak az étkezések során. Nyilván nem egy üveg borról beszélünk, de a vacsora mellé 1 dl bor kiváló választás lehet, ugyanis a benne található fentebb említett antioxidánsok segíthetnek a hasi zsírok elégetésében. Egy friss tanulmány szerint egyébként a chardonnay tartalmazza a legtöbb antioxidánst a fehérborok közül.
Túlzásba sem szabad esni
Persze most joggal hihetné azt, hogy akkor fehérbort dögivel lehet fogyasztani, de természetesen ez nem igaz. Csak azért, mert több egészségi előnye is ismert, az még nem jelenti azt, hogy túlzásokba lehet esni. A mértékletesség mindig az egészséges életmód kulcsa, de nyilván lényeges, hogy ez akkor pontosan mit is jelent. A kutatások alapján a napi 1,5-2 dl bor jót tehet a szervezetnek, de nyilvánvaló, ha nem kívánja mindennap, akkor ez nem kötelező, hiszen ez nem több mint ajánlás.