Délben még mindent ehet, de este csak salátát Bízza az almaecetre!
Nem kell annak figyelni a kalóriákra, aki minden ebéd után bekap egy evőkanálnyi almaecetet, estére pedig elkészíti az alábbi 3 saláta egyikét. Már ezzel is több kilótól lehet megszabadulni 2 hét alatt.
Reggelire
Müzli - 3 dkg teljes kiőrlésű zabpehelyből, 2 dl joghurtból, és 15 dkg friss gyümölcsből (banán kivételével) vagy
1 szelet igazi rozskenyeret kenjen meg vékonyan almaecettel elkevert mustárral, és szeleteljen rá 1 almát vagy
2 csemegeuborkát vagy
1 szelet rozskenyér 5 dkg túróval és 1 körtével vagy 5 dkg rozskenyér paradicsompürével megkenve, a tetejére ültessen egy tükörtojást
Tízóraira/ uzsonnára
2 dkg pattogatott kukorica vagy
1 mandarin vagy
1/4 l tejből és 1 szelet ananászból készült turmix vagy
10 dkg túró őrölt fahéjjal elkeverve vagy 1 szelet Abonett 3 dkg gouda sajttal
Ebédre
csésze leves + főétel (amit a családnak is főzött) + evőkanál almaecet
Vacsorára
válasszon salátát!
TAVASZI SALáTA
Egy mélyebb tálba tépdessen össze fél fejes salátát. Vágjon össze 5 szem piros retket, készítsen rá öntetet 2 teáskanál olajból, késhegynyi csípős mustárból, evőkanálnyi vízből, 2 teáskanál olívaolajból és kávéskanálnyi almaecetből. Öntse a salátára. Kockázzon rá 5 dkg feta sajtot, és egyen mellé 1 szelet rozskenyeret vagy
HERINGSALáTA
Vágjon össze 10 dkg heringfilét, 1 almával és 10 dkg főtt céklával. Adjon hozzá 1 fej apróra vágott lilahagymát is. Keverjen el 5 evőkanál joghurtot 1/4 teáskanál curryvel, teáskanálnyi almaecettel. Forgassa össze a hozzávalókkal, és szórja meg vágott kaporral. vagy
GYöMBéRES-ZELLERES TOFUSALáTA
Zsiradék nélkül egy serpenyőben pirítson meg fenyőmagot vagy vágott mandulaforgácsot. Egy másik serpenyőben teáskanálnyi olajon pirítson meg 15 dkg kockára vágott tofut. Közben vágjon össze 15 dkg szárzellert. Keverjen el evőkanálnyi olajat teáskanálnyi almaecettel és gondolatnyi reszelt gyömbérrel. Forgassa össze a saláta hozzávalóit egy tálban, és szórja meg a tetejét vágott friss korianderrel.