Édes-savanyú

Alényeg, hogy naponta igyon meg 1,5-2 liter zöldséglét. Facsarhatja természetesen otthon is, ha van hozzá gépe, de megveheti készen is. Akkor azonban mindig nézze meg az ital csomagolásán az összetevőket. Ne legyen benne cukor, koncentrátum, tartósítószer, hagyma, fűszer vagy cékla. A tengeri só megengedett... Legjobbak: paradicsomlé, zellerlé, uborkaital vagy répalé. Egyszerre 2,5 decit töltsön egy pohárba. Hámozzon meg egy darabka friss gyömbért, és reszelje le nagyon finomra, tegye az italba. Adjon hozzá őrölt chilit és teáskanálnyi frissen vágott petrezselymet. Kortyonként igya meg.

Naponta ötször egyen. Minden étkezés előtt jó negyedórával igyon egy fogyiitalt. Ha az étkezések között megéhezne, igyon egy pohárka zöldséglevet. Este pedig kedvére válasszon az alábbi csirkés fogásokból. Ezek fehérjében és C-vitaminban gazdagok, így könnyedén felturbózzák a zsírégetést. Ha betartja, hogy vacsora után már nem eszik, még álmában is fogyni fog...

Tegyen egy szép szelet csirkemellfilét folpack közé, és enyhén klopfolja ki. Sózza, borsozza. Teáskanálnyi olajban süsse mindkét oldalán szép pirosra. Szedje ki, és tartsa melegen. Közben pucoljon meg egy szem körtét, és vágja cikkekre. Keverjen össze 2 evőkanál húslevest evőkanálnyi balzsamecettel, 1/2 teáskanál mézzel és 1/2 teáskanál étkezési keményítővel. Zúzzon össze egy gerezd fokhagymát, futtassa meg a szaftban, majd adja hozzá a körtét. Kevergetve párolja puhára. Majd öntse nyakon a balzsamecetes keverékkel, és 5-6 percig hagyja sűrűsödni. Ekkor tegye vissza a húst, és melegítse öszsze. Frissen fogyassza el!