Velünk tavaszra biztosan célba ér!
Ebéd
Főzzön meg héjában 25 dkg krumplit. (Ha kész, a felét tegye el későbbre.) Keverjen ki 12 dkg túrót sóval, borssal és 2 evőkanálnyi ásványvízzel meg 3 evőkanálnyi friss, vágott zöldfűszerrel. Végül süssön egy tojásból tükörtojást, majd tálalja a megpucolt krumplival és a túrókrémmel.
Va csora
A délről megmaradt krumplit hosszában vagdossa be (de ne vágja át!). Fogjon egy darabka alufóliát, kenje ki kevés olajjal, tegye bele a krumplikat, szórja meg sóval, a vájatokba pedig dugjon friss rozmaringot (vagy pár csepp olajban áztatott szárítottat). Majd tolja jó 10 percre 180 Celsius-fokra előmelegített sütőbe. Pucoljon meg 15 dkg uborkát és 1 piros húsú paprikát. Vágja apró kockára mindkettőt, majd keverje el 20 dkg tehéntúróval, teáskanálnyi olajjal, sóval, borssal és 2-3 evőkanál ásványvízzel.
Ebéd
Pucoljon meg jó 10 dkg krumplit és 20 dkg zöldséget (a kedve szerintit). Reszelje le valamennyit, és keverje össze 7,5 dkg túróval, 1 tojással, sóval és borssal. Készítsen belőle pogácsákat, és kikent serpenyőben süsse meg mindkét oldalán. Keverjen ki 5 dkg túrót evőkanálnyi ásványvízzel, sóval, borssal és 3 evőkanálnyi friss, vágott zöldfűszerrel. A zöldséges pogácsákkal fogyassza.
Va csora
Főzzön meg héjában 12 dkg krumplit. Keverjen el 1/2 csokor vágott snidlinget, 3 dkg túrót, 2-3 evőkanálnyi ásványvizet, 2-3 teáskanálnyi ecetes tormát (üveges), sót és borsot. Hámozza le a krumplit, szórja meg kevés snidlinggel, tálalja mellé a túrót, és tegyen mellé 2 dkg vékonyra szeletelt marhasültet.
Ebéd
Főzzön meg a héjában 25 dkg krumplit (a felét tegye el vacsorára!). A többit pucolja meg, vágja össze. Keverje össze bő ½ dl forró húslével, 2 evőkanálnyi ecettel, sóval és borssal. Aprítson fel 15 dkg zöldséget kedve szerint (pl. paprikát, paradicsomot, szárzellert, retket), és keverje a krumplihoz. Gazdagítsa még 2 evőkanálnyi túróval, ½ csokor vágott snidlinggel és teáskanálnyi olajjal.
Vacsora
Aprítson fel 20–25 dkg zöldséget (kedve szerint, lehet például gomba, paradicsom, paprika, póré). A délről megmaradt krumplit vágja vastagabb szeletekre, és a zöldségekkel felváltva szúrja fel nyársakra. Kenje meg olajjal, sóval, borssal, és sütőben vagy grillben süsse meg. Készítsen mellé mártogatóst: keverjen el 1/4 kiló túrót, sót, borsot és 3 evőkanálnyi ásványvizet. Egy kis tálban tegye a nyársak mellé.
Ebéd
Keverjen simára 20 dkg túrót, 3 evőkanálnyi ásványvizet, teáskanálnyi mustárt, sót, borsot és 1 gerezd átpasszírozott fokhagymát. Aprítson fel 20 dkg friss zöldséget (például karalábét, paprikát, paradicsomot és szárzellert). Főzzön meg 25 dkg krumplit héjában (a felét tegye el estére). Rendezze tányérra a zöldséggel és a túróval együtt.
Vacsora
Pucolja meg a félretett krumplit, és rendezze egy kikent sütőformába. Pucoljon meg és vágjon apróra 20 dkg zöldséget (kedve szerintieket...). Üssön fel 1 tojást, válassza szét a sárgáját és a fehérjét. A sárgáját keverje el 12 dkg túróval, sóval, borssal és teáskanálnyi mustárral. Forgassa bele a zöldséget. Verje fel a tojásfehérjét csipet sóval, és kanalazza a zöldséges masszába. Simítsa a krumpli tetejére, szórja meg reszelt parmezánnal. 180 Celsius-fokon pirítsa úgy 15-20 percig.