SELEBRASI KULINER

Pencinta kuliner kembali dimanjakan di salah satu festival makanan terbesar di Indonesia.

Festival kuliner Ubud Food Festival 2018 kembali diselenggarakan pada tanggal 13-15 April 2018 di sejumlah lokasi di Ubud, Bali. Tak hanya dipenuhi oleh warga lokal, Ubud Food Festival juga sukses menarik perhatian turis mancanegara. Acara yang bekerja sama dengan ABC ini dibagi menjadi sebelas progam, yaitu Special Events, Masterclasses, Kitchen Stage, Coffee Lounge, Food Tours, Food For Thought, Teater Kuliner, Kids Events, dan Music, Film, Yoga. Ada juga pameran dengan lebih dari 100 booth di Taman Kuliner yang menjadi pusat lokasi acara ini.

Di Special Events, para pengunjung dapat menikmati hidangan spesial yang dipersiapkan oleh deretan juru masak kondang di berbagai restoran populer di Bali, seperti Mozaic, Hujan Locale, Casa Luna, Mandapa, Uma Cucina, dan masih banyak lagi. Sementara itu, ada juga demo memasak Kitchen

Stage yang berlangsung di restoran Indus dan Teater Kuliner di Taman Kuliner. Di sini, para pengunjung bisa menonton demo masak dari sejumlah chef ternama maupun sekolah memasak.

Beberapa demo yang berlangsung adalah “Kecap Manis ABC with Ibu Sisca Soewitomo”, “Chef Kimmy: Jakarta’s Pastry Queen”, “Michellinstarred Korean With Jun Lee”, “The 5S Equation With Rydo Anton”, “Sambal Smackdown”, dan “Battle Of The Babi”. Yang tak kalah menarik adalah Food Tours “Tofu Making And Pejeng Night Market’s Best Bites” dan “Culinary Jalan-jalan” yang mengajak para pencinta kuliner untuk berjalanjalan dan mencicipi langsung beragam sajian populer di Bali, seperti bubur Bali di Pasar Pejeng dan babi guling Ibu Oka.

Bagi pengunjung yang telah puas menikmati berbagai hidangan di Taman Kuliner, mereka bisa mengikuti bincang kuliner Food For Thought yang membahas tentang industri makanan ramah lingkungan secara cuma-cuma. Selain selebrasi kuliner, Ubud Food Festival juga mengadakan yoga bersama pada pagi hari, pemutaran film di layar tancap, serta pertunjukan musik setiap malam.