Telur Berhias Gula Warna-warni
SURABAYA – Perayaan Paskah ala anak-anak terasa menyenangkan. Mereka berburu telur, kemudian menghiasnya. Keseruan tersebut terlihat di event bertajuk Sunday Eggs-Tra Special di Vasa Hotel Surabaya kemarin (16/4). Sepuluh anak membuat karya sesuai kreativitas masing-masing.
Mereka menghias telur dengan bahan fondant sugar. Warna-warnanya yang beragam menarik perhatian anakanak. Telur ayam rebus yang akan dihias telah diwarnai dengan menggunakan pewarna makanan. Ada telur merah, hijau, biru, dan jingga. Para peserta bebas memilih. Menghias telur kali ini dipimpin Pastry Chef Lee Sheng Wuai.
Nazwa Carisa Salsabila, 5, memilih telur warna merah. ”Itu red (telur merah, Red),” ujarnya sambil mengambil telur berwarna merah senada dengan pakaian yang dikenakannya.
Pertama-tama dia mengambil fondant sugar berwarna hitam. Puk..puk..puk. Terdengar Nazwa memipihkan fondant sugar tersebut. Lalu, dia menempelkannya di bagian bawah telur. Fungsinya sebagai pijakan agar telur dapat berdiri.
Nazwa terlihat mengalami kesulitan. Beberapa kali dia gagal membuat telur berdiri. ” Ya jatuh lagi,” katanya. Namun, dia tidak menyerah begitu saja. Dia menekan fondant sugar lebih kuat. Setelah beberapa kali mencoba, bocah asal Bandung itu akhirnya berhasil.
Pada telur yang telah tegak berdiri tersebut, dia menempelkan fondant sugar menyerupai mata, hidung, dan bibir.
Saat sulit menempelkan bahan, Nazwa meminta bantuan Chef Lee. Pada bagian akhir, dia menambahkan telinga pada dua sisi atas telur. ”Selesai,” ucapnya.
Menurut Chef Lee, para peserta bebas berkreasi. Aktivitas itu bertujuan melatih motorik anak dengan cara yang menyenangkan. ”Kreativitas terasa, mereka dapat bermain suka-suka,” ujar pria kelahiran Kuala Lumpur, Malaysia, tersebut. (bri/c7/nda)