Bento Sehat untuk Ultah
SURABAYA – Pemilihan makanan untuk pesta ulang tahun anak tidak bisa sembarangan. Orang tua harus tahu mana yang layak dikonsumsi dan yang tidak. Bentuk dan tema juga harus sesuai dengan keinginan anak-anak. Pun, bahan makanan yang sehat harus diperhatikan.
’’Mama-mama sekarang makin smart. Ini nasinya apa? Sayurnya apa?’’ ucap Wulan Anggraini, salah seorang pemilik bisnis makanan. Dia menjelaskan, mamamama belakangan lebih aware terhadap bahan makanan yang digunakan untuk mengisi sajian pesta anak.
’’Mengganti bahan kimia dengan yang alami adalah salah satu kiatnya,’’ tambah Cecilia Linardi yang saat itu bersama Wulan sedang menyiapkan bento pesanan pesta anak.
’’Misalnya, tidak lagi pakai penyedap rasa dan mulai menggunakan pewarna dari sayuran. Untuk warna hijau, pakai edamame. Kalau jingga, pakai wortel,’’ jelas Cecilia kemarin.
Agar menarik, dia menyarankan untuk membuat sajian yang semarak. Salah satunya memberikan warna pada nasi. Selain itu, membentuk karakter khusus juga bisa jadi pilihan. ’’Misalnya, untuk yang perempuan, nasinya dibentuk karakter Little Pony. Kalau lakilaki dibentuk Captain America yang pakai ekstrak sayur sebagai pewarna biru,’’ ungkap Cecilia.
Menurut dia, saat ini banyak orang tua yang memilih bento untuk merayakan ulang tahun anak karena keterbatasan waktu. ’’Jadi, mereka merayakan ulang tahun anak di sekolah, bawa bento, kemudian dibagikan ke temanteman anak,’’ ucap perempuan berusia 33 tahun tersebut.
Bentuk makanan ringan sebagai tambahan bento juga harus bebas penyedap rasa yang berlebihan. ’’Paling sering snack yang diminta itu puding dan cokelat,’’ tambahnya.
Pemilihan tempat makanan juga harus aman bagi makanan. ’’Mulai beralih ke healthy lifestyle ya,’’ ujarnya.