Let’s Try Some Food Trends
Terong Crispy
Terong memiliki banyak manfaat karena mengandung nutrisi seperti serat, vitamin C, kalium, dan vitamin B6. Kalau biasanya terong dimasak basah, tren TikTok menawarkan olahan yang berbeda berupa terong crispy mekar. Cara bikinnya supermudah! Potong terong menjadi beberapa bagian. Tiap potongan dibelah tipis-tipis dari atas ke bawah, tapi jangan sampai putus ya! Rendam di air garam selama lima menit. Lalu, balur terong dengan tepung bumbu dan goreng dengan api kecil. Jadilah terong crispy yang rasanya mirip kentang goreng.
Gimmari
Hidangan satu ini merupakan gorengan khas Korea yang biasanya dimakan bareng tteokbokki dan
rapokki. Sekilas sih mirip risoles. Kalau risoles punya kulit berlapis panir dengan isian sayuran,
gimmari berisi bihun yang digulung dengan nori. Untuk membuatnya, rebus bihun terlebih dahulu. Lalu, campurkan bihun, wortel, kucai, kecap asin, minyak wijen, dan garam. Isi nori dengan bihun dan gulung seperti sushi. Sebelum digoreng, balur gimmari yang telah dibungkus dengan tepung maizena. Mudah, bukan?
TIKTOK emang nggak pernah gagal dalam menghadirkan tren makanan baru yang unik. Menariknya, bahan yang digunakan sederhana dan cara bikinnya tergolong mudah. Resep yang bisa kamu coba juga bukan cuma satu lho. Sebab, ada banyak
food enthusiast yang nggak mau ketinggalan untuk mencoba membuat makanan yang sama. Nih, Zetizen udah merangkum beberapa menu makanan yang lagi ngetren di TikTok untuk bisa kamu buat di rumah. Mari kita coba! (arm/c14/lai)
Gulali Jadul
Gulali merupakan jajanan tradisional masa kanak-kanak yang populer pada era 90-an. Nggak heran kalau menyantap gulali bikin kita bernostalgia sama momen masa kecil. Sayangnya, udah jarang yang jual makanan manis ini. Eittss, kamu tetap bisa bikin sendiri di rumah lho! Cukup lelehkan gula pasir dengan air, lalu tambahkan perasan lemon dan pewarna makanan. Kalau udah mengental, letakkan adonan gulali di kulkas
selama satu jam. Voila!
Seaweed Tofu
Makanan khas Jepang ini cocok banget disantap sama nasi. Rasanya asin dan manis dipadu dengan gurihnya nori dan daun bawang. Pertama, siapkan tahu telur sutra, kemudian gulung dengan nori. Lalu, potong menjadi beberapa bagian dan balur dengan tepung maizena. Goreng tahu sampai kecokelatan. Dalam wajan bersih, tumis bawang putih, daun bawang, saus tiram, kecap asin, gula, dan air secukupnya. Biarkan sampai mendidih dan sesuaikan rasanya dengan seleramu. Tuang saus di atas tahu goreng dan taburi dengan wijen. Seaweed tofu ready to served!