سنجش میزان نمک بدن با حسگر هوشمند

ارزیابی دقیق دریافت سدیم کلرید (نمک) برای کسانی که مبتال به بیماریهایی همچون فشارخون، چاقی ...و هستند بشدت حیاتی اســــت چرا که این ارزیابی میتواند ســــالمتی این افراد را تضمین کند به نوعی باید گفت نمک عنصری اســــت که نقش مهم و اساســــی در توزیع آب بدن داشــــته و به حفظ فشارخون و همچنین تعادل اســــید و باز کمک میکند. براساس مطالعات صورت گرفته توسط انجمن قلب امریکا، 1/3 درصد مردم امریکا نمیتوانند میزان مصرف روزانه سدیم را برآورد کنند. این در حالی اســــت که ۴5 درصد این افراد میزان مصرفی کمتر از حد مجاز را در برنامه غذایی خود دارند. در همین راستا، یک تیم تحقیقاتی در گرجستان به سرپرســــتی اســــتادیار «وون هونگ یئو» یک حسگر ســــنجش سدیم را طراحی کردند که براحتی در دهان کاربر جای میگیرد. این حسگر شامل یک غشــــای فوقالعاده نازک با اجزای الکترونیکی انعطاف پذیر اســــت. این فناوری شــــامل سنسورهایی هستند که میزان ســــدیم افراد را در زمان واقعی خوردن و آشــــامیدن اندازه گرفته و اطالعات را به وســــیله بلوتوث به اپلیکیشن متصل به گوشی هوشمند یا تبلت تا فاصله 10 متری ارسال میکند. این اپلیکیشــــن همزمان با ثبت و ارسال اطالعات، توصیههایی را نیز برای برنامهریزی وعدههای غذایی ارائه میکند. این حسگر که تاکنون در سه گروه بزرگسال آزمایش شده است، بهمدت یک هفته میزان سدیم دریافتی از مواد جامد و مایعاتی مانند آب ســــبزیجات، ســــوپ مرغ و چیپس را رصد میکند. کاربران با آگاهی از نتایج حاصله میتوانند در برنامههای غذایی نامناسب خود تغییراتی ایجاد کنند. محققان امیدوارند اندازه این حسگر را در آیندهای نه چندان دور به اندازه یک دندان کوچک ارتقا داده و با جایگزینی یک سیم پیچ رسانا به جای باتری، کاربر را از شارژ روزانه آن خالص کنند.

مترجم