جاذبه های مزارع زعفران و زرشک برای جذب گردشگر
سال گذشته یک گروه گردشگر آلمانی برای دیدن مزارع زیبای زعفران و جاذبههای دیدنی خراسان جنوبی راهی این استان شدند
شــیما جهان بخش/ گاهی الزم اســت از قیل و قال زندگی شهری فاصله بگیریم و ســری به طبیعت بزنیم تا دور از روزهای آلوده و شــلوغ شهر کمی آرامش چاشنی زندگیمان کنیم. شاید در نگاه اول با وجود مشغلههای مختلف این کار خیلی دور از ذهنبهنظربرسدامابایدباورکنیمکهاین امکان در کشور چهار فصل ما با این تنوع اقلیمیهمیشهوجوددارد. بــرای ایــن کار نیــاز به صــرف هزینههای زیادینیستبلکهمیتوانیمدرشیوههای جدیــد گردشــگری ماننــد «گردشــگری کشــاورزی» که در دنیا مرســوم است یک روز را میهمان کشــاورزان باشــیم تا عالوه بر آشــنایی بــا محیط زندگــی و چگونگی کشــت محصوالت از طبیعــت زیبا و بکر که شاید خیلی وقتها از کنار آن براحتی گذشــتهایم نهایــت اســتفاده را ببریــم. این گشــت وگــذار ضمن اینکه طــراوت و شــادابی طبیعت را بــه ما منتقل میکند میتواند تا حد چشــمگیری به رونق کار و زندگی در این مناطق کمک کند. گردشــگرانی کــه ایــن شــیوه را انتخــاب میکننــد ایــن شــانس را دارنــد کــه ازمحصــوالت مزارع بهصورت مســتقیم خریــد کننــد، در برداشــت و بســتهبندی محصــوالت کمــک کــرده، بــا نحــوه عســلگیری از کندوهــا آشــنا شــوند، در مراســم سنتی مانند دعای شــکرگزاری و جشــنهای برداشــت محصول شــرکت کننــد، پشــت فرمــان وســایل نقلیــه کشاورزی بنشــینند و از لذت اسبسواری یا ماهیگیری در روســتا بهره ببرند. شــب را نیز در اقامتگاههــای محلی بگذرانند و در آخر با کولهباری از خاطره به دیار خود بازگردند. ■ جلوگیریازمهاجرتروستاییان دیــده شــدن کشــاورزان در ایــن نــوع از گردشــگری، از پدیــده مهاجــرت و تــرک محیــط محلــی تا حــد زیــادی جلوگیری میکنــد و زمینه تقویت ارزشها، باورها و صنایع دستی و دیگر تولیدات فرهنگی در روستاهارافراهممیکند. در حالی که ما از این نوع گردشگری غافل هســتیم بســیاری از گردشــگران اروپایــی بــرای بازدید از مــزارع زعفــران، باغهای زرشــک، دشــتهای پــر از گل نرگــس، دشــتهای اللههای واژگون و مراسمی از قبیل گالبگیری، پخت نان، جشن خرمن و...برنامهریزیمیکنند. ■ استفادهاززرشکوزعفراندرگردشگری خراسانجنوبی همیــن ســال گذشــته بــود کــه یــک گروه گردشگر آلمانی برای دیدن مزارع زیبای زعفــران و جاذبههــای دیدنــی خراســان جنوبی راهی این اســتان شدند و در پایان ســفر بارهــا گفتند ســالهای بعــد دیدن این زیبایی را از دســت نمیدهند و حتماً به تمام دوستانشــان این سفر را پیشنهاد میکنند.. «علی عرفانی نیا»، سخنگوی جهاد کشــاورزی خراســان جنوبی در این خصوص اظهار داشــت: ما در منطقهای از جهــان قــرار گرفتهایم کــه زمینه تولید بســیاری از محصــوالت کشــاورزی کــه در دنیا امکان کشت آن وجود ندارد را داریم. همین موضوع در دنیای امروز که نگاه به کشاورزی تغییر کرده و تلفیق این بخش و حوزه گردشگری مورد نظر برنامهریزان اســت میتواند زمینه مناســبی را برای ما فراهم کنــد. وقتی درختچههای زرشــک بــه گل مینشــینند یــا گلهــای زعفــران شــکوفا میشــوند بهتریــن زمــان بــرای حضور گردشگران در این مزارع است. به عالوه مراســم برداشــت این محصوالت بــه شــیوههای بومی منطقــه کــه در دنیا بینظیراستازجذابیتهایخاصخود برخورداراست. ■ ارائــه بســتههای ارزان قیمــت ســفر بهمزارعاستان عرفانــی نیــا خاطرنشــان کــرد: در بحث اکوتوریســم میراث فرهنگی استان بسته زرشــک و زعفــران اســت. بــدون شــک توســعه گردشگری اکوتوریســم در بحث محصــوالت اســتراتژیک اســتان، توجه و نگاه ویژه مسئوالن را میطلبد که نیازمند یــک برنامهریــزی کلــی و طوالنــی مدت است. ■اســتفاده از ظرفیــت محصــوالت استراتژیکدرجذبگردشگر «عبدالرضا رضایــی»، مدیر امور باغبانی سازمان جهادکشــاورزی خراسان جنوبی نیــز در این خصوص اظهار داشــت: چند ســالی میشــود کــه خراســان جنوبــی بــا اســتفاده از ظرفیــت کشــاورزی در فصل گلدهی محصوالت اســتراتژیک اســتان بویژه زرشــک موفق به جذب گردشگران داخلی و خارجی شده است. رضایــی ادامــه داد: البتــه بــا وجــود این، ظرفیتهای این حوزه همچنان مغفول مانــده و راهــی طوالنــی برای رســیدن به جایگاهاصلیخودداریم.زرشکخراسان جنوبی در تمام دنیا شناخته شده است و بســیاری از گردشــگران کــه امکان کشــت این محصول در کشورشــان وجــود ندارد مشــتاق بازدید از مزارع اســتان هســتند. باید تمام نهادهــای مرتبط در این زمینه همکاری کرده و زیرســاختهای توسعه گردشگریرافراهمکنند.