אלכוהול לכבוד יום העצמאות

מהדורות מיוחדות ל 70 שנה מחיר: 25 שקלים.

יקבי כרמל הוציאו מהדורה מיוחדת ומוגבלת מה סדרה הבסיסית, עם תווית מיוחדת לחגיגות ה 70 למדינה בגוני כחול לבן ודגל ישראל, שמחליף בלוגו את אשכול הענבים המפורסם. היין עצמו - קבר נה סוביניון מרלו, סלקטד 2017 - בגוון בורדו, הוא פירותי מאוד ועסיסי, קליל, מהנה ומתאים מאוד למנגלים. צננו אותו מעט )חצי שעה, לא יותר!(

הבטחנו לכם את הליקר של מזקקת מילק אנד האני, שמשיקה את ,ROOTS ליקר עשבים ותבלי נים. מדובר בליקר עשבים ותבלינים ארץ ישראליים, המבוסס על תזקיק הניו מייק של המזקקה, בבקבוק מעוצב לכבוד יום העצמאות ה .70

העשבים נבחרו על ידי שבעה ישראלים ממגוון תחומי תרבות ועשייה - "פורצי דרך, יצירתיים, מלאי יוזמה ותעוזה", אשר מייצגים לדעת אנשי המזקקה את "המהות הישראלית" - המשורר רוני סומק )יס מין(, האלופה האולימפית קרן לייבוביץ' )שקדים(, שף ארז קומרובסקי )ציטרה(, מחיה שוק מחנה יהודה אלי מזרחי )כוסברה(, האגרונום והיינן ד"ר אלישיב דרורי )טימין(, השפית אביבית פריאל )טרגון( ותו מר גורן )הל ירוק(. התוצאה נותנת ניחוחות מנטה ואיקליפטוס, פריחת יסמין, טימין ואניס עם מעט קליפות תפוז. בחך ניכרים מתקתקות עדינה, עושר תבלינים ועשבים וסיומת מפולפלת. מורכבות מענגת.

מחיר: 149 שקלים ל 500 מ"ל, 35% כוהל.

סם סורוקה, יינן יקבי ירושלים, מציג את "יין היובל" שלו לכבוד יום העצמאות, בבקבוק מא גנום )כפול - 1.5 ליטר( ובמהדורה מוגבלת של 5,778 בקבוקים בלבד. זהו קברנה מכרמי שילה עם נגיעת מרלו ופטי ורדו, שהתיישן כשנה ורבע בחביות אלון. הוא בעל צבע סגול עמוק ויפה וארומות אפלוליות של אוכמ ניות ודובדבנים, לצד שוקולד מריר, בשר חרוך ומעט מנטה. המרקם שלו מחוספס וס מיך והסיומת שלו ארוכה. לא בטוח שהוא יצליח להישמר לשנת המאה, אבל על עשור הייתי מהמר בלי הרבה חשש. מהליגה של הגדולים. מחיר: 240 שקלים ל 1.5 ליטרים.