Dol­ci com­bi­na­zio­ni

Sweet Com­bi­na­tions

Abitare - - Orizzonti -

Tre ele­men­ti da com­bi­na­re a pia­ce­re, crean­do ogni vol­ta una go­lo­si­tà su mi­su­ra. L’idea del cioc­co­la­ti­no com­po­ni­bi­le si de­ve a due gio­va­ni de­si­gner, Pier­gior­gio Ca­roz­za e Ga­brie­le Cos­su, che han­no ap­pli­ca­to il con­cet­to del­la per­so­na­liz­za­zio­ne an­che a un dol­cet­to, crean­do Shoc­ki­no. No­bi­li­ta­to da una me­zio­ne d’ono­re del Com­pas­so d’Oro in­ter­na­zio­na­le qual­che me­se do­po il lan­cio del pro­dot­to, il cioc­co­la­ti­no di de­si­gn ri­tor­na al­la De­si­gn Week con una no­ti­zia: un la­bo­ra­to­rio ar­ti­gia­na­le aper­to nei pres­si di Cam­po­bas­so per ge­sti­re di­ret­ta­men­te l’in­te­ra pro­du­zio­ne. Un’oc­ca­sio­ne per as­sag­gia­re il cioc­co­la­ti­no di de­si­gn sa­rà a Ca­sa Cor­rie­re con Abi­ta­re il 19 apri­le.

Th­ree ele­men­ts com­bi­ned as pre­fer­red, crea­ting a dif­fe­rent per­so­na­li­sed de­li­ca­cy eve­ry ti­me. The idea of the mix-and-mat­ch cho­co­la­te co­mes from two young de­si­gners, Pier­gior­gio Ca­roz­za and Ga­brie­le Cos­su, who ap­plied the idea of per­so­na­li­sa­tion to con­fec­tio­ne­ry. The re­sult is Shoc­ki­no. Gi­ven ad­ded pre­sti­ge thanks to an ho­nou­ra­ble men­tion in the in­ter­na­tio­nal Com­pas­so d’Oro awards a few mon­ths af­ter the pro­duct was laun­ched, the “de­si­gn-your-own” cho­co­la­te re­turns to De­si­gn Week wi­th the news that a new ar­ti­sa­nal la­bo­ra­to­ry run­ning the who­le pro­duc­tion pro­cess is to open near Cam­po­bas­so. The­re will be an op­por­tu­ni­ty to ta­ste the cho­co­la­tes at Ca­sa Cor­rie­re, wi­th Abi­ta­re on 19 April.

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