Eno­ga­stro­no­mia e na­tu­ra per una va­can­za di pie­no re­lax

Area Wellness - - Case History -

un’ora dal­le cit­tà di Pi­sa e Fi­ren­ze, la strut­tu­ra pos­sie­de 180 ca­me­re, sud­di­vi­se fra Clas­sic, Su­pe­rior, Exe­cu­ti­ve, De­lu­xe, Bal­co­ny De­lu­xe, Junior Sui­te, Sui­te, Pre­si­den­tial e Pen­thou­se. Tut­te le ca­me­re di­spon­go­no di te­le­vi­so­ri ul­tra­piat­ti, in­ter­net Wi-fi, mi­ni­bar e di am­pie fi­ne­stre che ren­do­no pos­si­bi­le una vi­sta pa­no­ra­mi­ca sul­la val­le del Ser­chio. L’of­fer­ta eno­ga­stro­no­mi­ca del­la strut­tu­ra si con­cre­tiz­za nel ri­sto­ran­te à la car­te “La Ve­ran­da”, do­ve la de­di­zio­ne e la co­no­scen­za dei pro­dot­ti del ter­ri­to­rio si con­cre­tiz­za­no in un me­nù ric­co di in­gre­dien­ti lo­ca­li, al­cu­ni pro­ve­nien­ti da col­ti­va­zio­ni bio­lo­gi­che o bio- di­na­mi­che, ac­com­pa­gna­te da una li­sta dei vi­ni che in­clu­de mol­te eti­chet­te del­la zo­na. Per uno spun­ti­no o un pran­zo leg­ge­ro si può in­ve­ce fa­re af­fi­da­men­to sul- la Noir Loun­ge, do­ve sa­rà pos­si­bi­le sor­seg­gia­re un cock­tail o par­te­ci­pa­re a una de­gu­sta­zio­ne di vi­ni ac­com­pa­gna­ti da for­mag­gi e sa­lu­mi to­sca­ni. In­te­res­san­te l’iniziativa di “Le Sa­let­te”: bre­vi espe­rien­ze ga­stro­no­mi­che nel­la qua­le l’ospi­te vie­ne af­fian­ca­to dal­lo chef nel­la pre­pa­ra­zio­ne di me­nù per­so­na­liz­za-

ti. Quel­lo che ren­de il Re­nais­san­ce Tu­sca­ny Il Cioc­co Re­sort & SPA idea­le per i sog­gior­ni al­la ri­cer­ca del be­nes­se­re è sen­za dub­bio la sua SPA. All’in­ter­no di un am­bien­te mi­ni­ma­le, bian­co e con for­ti ri­chia­mi al­la na­tu­ra cir­co­stan­te, gli ospi­ti del­la strut­tu­ra han­no a di­spo­si­zio­ne ric­chi trat­ta­men­ti este­ti­ci e gli spa­zi del­la well­ness area, che com­pren­do­no una pi­sci­na ri­scal­da­ta con idro­mas­sag­gio, nuo­to con­tro­cor­ren­te e ca­sca­ta cer­vi­ca­le, una soft sau­na, doc­ce emo­zio­na­li con cro­mo­te­ra­pia e aro­ma­te­ra­pia, ca­sca­ta di ghiac­cio, ba­gno tur­co e un’area fit­ness for­ni­ta di mo­der­ne at­trez­za­tu­re. Tra i va­ri trat­ta­men­ti a di­spo­si­zio­ne fi­gu­ra­no i “Re­nais­san­ce Tu­sca­ny” si­gna­tu­re ri­tuals co­me il vul­ca­nic fa­ce & bo­dy treat­ment, mi­ra­to al vi­so e al cor­po che uni­sce una ca­sca­ta sen­so­ria­le fat­ta di ef­fer­ve­scen­ze, oli pre­zio­si e con­cen­tra­ti, a un mas­sag­gio con la dio­ri­te, roc­cia di ori­gi­ne vul­ca­ni­ca, e quel­li di cop­pia co­me il blue Har­mo­ny treat­ment, un viag­gio che par­te da un pee­ling con pol­ve­ri di zaf­fi­ro ed estrat­to di al­ga co­ral­li­na, pas­sa per l’idro­mas­sag­gio e fi­ni­sce con un mas­sag­gio sti­mo­lan­te e lif­tan­te dal­la te­sta ai pie­di. Da men­zio­na­re è an­che il do­mus Olea To­sca­na bio, un trat­ta­men­to vi­so e cor­po an­ti­os­si­dan­te e idra­tan­te rea­liz­za­to sfrut­tan­do pro­dot­ti bio­lo­gi­ci, prin­ci­pi at­ti­vi estrat­ti dal­la vi­te e dall’oli­vo. Do­po un pee­ling e l’ap­pli­ca­zio­ne di una ma­sche­ra an­ti- age vie­ne pra­ti­ca­to un mas­sag­gio del cuo­io ca­pel­lu­to, vi­so e cor­po, per fi­ni­re con l’ap­pli­ca­zio­ne di un sie­ro an­ti- ru­ghe con­tor­no oc­chi e lab­bra. Per chi viag­gia per la­vo­ro, per le riu­nio­ni azien­da­li o per le gran­di oc­ca­sio­ni, il Re­nais­san­ce Tu­sca­ny Il Cioc­co Re­sort & SPA met­te a di­spo­si­zio­ne 11 sa­le mee­ting do­ta­te dei ser­vi­zi ne­ces­sa­ri, e il Sa­lo­ne Pa­sco­li, che da so­lo può ospi­ta­re fi­no a 900 per­so­ne. Per

quan­to ri­guar­da le ini­zia­ti­ve di Team Buil­ding, il re­sort pro­po­ne del­le Coo­king clas­ses, con­si­glia­bi­li sot­to il pro­fi­lo espe­rien­zia­le di ag­gre­ga­zio­ne tra più sog­get­ti. L’attività pre­ve­de la di­vi­sio­ne in grup­pi di la­vo­ro, e la rea­liz­za­zio­ne di un me­nù “Gar­fa­gni­no” pro­po­sto da­gli Chefs. Al ter­mi­ne del­la ce­na una giu­ria di Chefs sta­bi­li­rà la squa­dra vin­cen­te. Dal ma­re al­la mon­ta­gna, dal­la col­li­na al­la pia­nu­ra, la To­sca­na of­fre una mol­te­pli­ci­tà di offerte in gra­do di ac­con­ten­ta­re ogni ti­po di tu­ri­sta, ma quel­lo del­la Val­le del Ser­chio ri­ma­ne un ter­ri­to­rio pri­vi­le­gia­to, ap­pe­na scal­fi­to dal tu­ri­smo di mas­sa, do­ve go­de­re ap­pie­no del­le me­ra­vi­glie che que­sto ter­ri­to­rio ha da mo­stra­re.

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