Il ter­ri­to­rio co­me sce­na­rio per la Re­si­den­za An­ti­ca Fla­mi­nia

Area Wellness - - Case History - Di Gior­gio J.J. Bar­to­lo­muc­ci

Gio­van­ni Co­la­me­di­ci, na­to nel 1933 a Tor­ri in Sa­bi­na, in pro­vin­cia di Rie­ti, emi­grò ne­gli an­ni ’50 al­la vol­ta del Venezuela, ini­zian­do l’at­ti­vi­tà di co­stru­zio­ne di mo­bi­li. Una vol­ta si di­ce­va che gli ita­lia­ni so­no sta­ti san­ti, poe­ti, na­vi­ga­to­ri, ma va ri­cor­da­to che so­no sta­ti an­che emi­gran­ti, co­no­sciu­ti fra qua­li­tà e di­fet­ti per la lo­ro ca­pa­ci­tà di af­fer­mar­si in tut­to il mondo, tro­van­do le giu­ste ri­sor­se per la via del suc­ces­so. “In­sie­me a non­no Gio­van­ni - rac­con­ta la ni­po­te, Clau­dia Co­la­me­di­ci - fu­ro­no ol­tre 200.000 gli ita­lia­ni che dal 1946 al 1960, rag­giun­se­ro quel lon­ta­no pae­se su­da­me­ri­ca­no, of­fren­do un contributo de­ci­si­vo all’in­du­stria­liz­za­zio­ne del pae­se e più in ge­ne­ra­le al­la sua mo­der­niz­za­zio­ne, an­che a co­sto di sa­cri­fi­ci fat­ti per co­strui­re un fu­tu­ro per sè stes­si e la pro­pria fa­mi­glia”. “Gli an­ni pas­sa­ti in Ame­ri­ca La­ti­na - ag­giun­ge la nuo­ra An­to­nel­la Mo­scio­ni - fu­ro­no fon­da­men­ta­li per sti­mo­la­re la sua ca­pa­ci­tà im­pren­di­to­ria­le che nel 1967 si con­cre­tiz­zò al ri­tor­no in Ita­lia, quan­do a Ci­vi­ta Ca­stel­la­na, in pro­vin­cia di Vi­ter­bo, fon­dò in­sie­me ai fra­tel­li Pie­tro e Re­na­to l’azien­da Co­la­ve­ne, in­du­stria spe­cia­liz­za­ta nel­la co­stru­zio­ne di mo­bi­li per cu­ci­na e la­van­de­ria”. Con il pas­sa­re de­gli an­ni l’at­ti­vi­tà si è in­gran­di­ta, go­den­do del­le fre­sche ener­gie dei tre fi­gli di Gio­van­ni: Lau­ret­ta, Gian­fran­co e Adria­na, e muo­ven­do­si su in­ve­sti­men­ti di­ver­si­fi­ca­ti che han­no te­so a raf­for­za­re il le­ga­me con il ter­ri­to­rio. Ne­gli an­ni ‘70 fu ac­qui­sta­to

un ter­re­no di 700 et­ta­ri, per fon­da­re un’azien­da agri­co­la, e va­lo­riz­za­re il pre­zio­so bor­ghet­to dell’an­ti­co ca­stel­lo di Gar­ga­ra­si at­tra­ver­sa­to dall’an­ti­ca via Fla­mi­nia. Le ge­ne­ra­zio­ni si so­no suc­ce­du­te e og­gi, An­to­nel­la Mo­scio­ni e Clau­dia Co­la­me­di­ci han­no as­sun­to la re­spon­sa­bi­li­tà di tra­sfor­ma­re par­te dell’area in una strut­tu­ra ri­cet­ti­va in gra­do di at­trar­re flus­si di tu­ri­sti in­ten­zio­na­ti a sco­pri­re le bel­lez­ze, un po’ mi­sco­no­sciu­te, del­la Tu­scia. Po­co più di un an­no fa, con co­rag­gio e am­bi­zio­ne, è ini­zia­to un la­vo­ro di rie­la­bo­ra­zio­ne e or­ga­niz­za­zio­ne de­gli am­bien­ti con il pre­ci­so obiettivo di tra­sfor­ma­re lo spa­zio abi­tual­men­te vis­su­to dal­la fa­mi­glia in una de­sti­na­zio­ne do­ve sog­gior­na­re cir­con­da­ti da pa­re­ti di tu­fo, giar­di­ni cu­ra­ti e un pa­no­ra­ma spe­cia­le sul­la Val­le del Tre­ja. Og­gi, la Re­si­den­za An­ti­ca Fla­mi­nia è una lo­ca­tion che com­bi­na il gu­sto dell’ele­gan­za raf­fi­na­ta del­le due ti­to­la­ri con la ne­ces­si­tà di man­te­ne­re un forte le­ga­me con il ge­nius lo­ci e l’iden­ti­tà del po­sto. So­no tre gli am­bien­ti in cui è pos­si­bi­le sog­gior­na­re: la Vil­la Pa­dro­na­le, in­cor­po­ra­ta nell’an­ti­ca tor­re me­die­va­le, si svi­lup­pa su due pia­ni con ben quat­tro ca­me­re con ba­gno in­ter­no, ol­tre a una sa­la da pran­zo cir­con­da­ta da una ter­raz­za pa­no­ra­mi­ca che af­fac­cia sul Mon­te So­rat­te; la Di­mo­ra del Giar­di­nie­re, ri­co­no­sci­bi­le per la fac­cia­ta che espo­ne an­ti­che bi­fo­re, più pic­co­la, ha un’uni­ca stan­za ma­tri­mo­nia­le, men­tre la Ca­sa del Guar­dia­no, svi­lup­pa­ta sul gran­de ar­co d’in­gres­so sot­to cui pas­sa­va l’an­ti­ca via Fla­mi­nia, pro­po­ne tre ca­me­re a di­spo­si­zio­ne de­gli ospi­ti. Il sog­gior­no è ar­ric­chi­to dal­la pos­si­bi­li­tà di go­de­re du-

ran­te la bel­la sta­gio­ne di una pi­sci­na in­se­ri­ta nell’an­ti­ca ca­va ro­ma­na, op­pu­re sco­pri­re la bellezza del ter­ri­to­rio con una pas­seg­gia­ta a ca­val­lo o in bi­ci­clet­ta, mes­si a di­spo­si­zio­ne dal­la pro­prie­tà. An­co­ra non è sta­ta co­strui­ta una spe­ci­fi­ca area be­nes­se­re, ma le idee so­no ben chia­re con­si­de­ra­to che so­no sta­ti già in­di­vi­dua­ti gli spa­zi in cui si po­trà rac­co­glie­re sau­na, doc­cia emo­zio­na­le e area re­lax. Il ter­ri­to­rio del­la Tu­scia è ric­co di pro­po­ste e luo­ghi in cui gu­sta­re un’am­pia scel­ta di ci­bi, for­mag­gi e ver­du­re a chi­lo­me­tro ze­ro, e for­se an­che per fa­vo­ri­re la cre­sci­ta eco­no­mi­ca del­la zo­na la Re­si­den­za An­ti­ca Fla­mi­nia ha de­ci­so di non ospi­ta­re un ri­sto­ran­te pro­prio, ma è pos­si­bi­le ri­chie­de­re la pre­sen­za di uno chef lo­ca­le che si oc­cu­pi dei pa­sti de­gli ospi­ti. Ipo­te­si sem­pre va­li­da, ma sa­reb­be un pec­ca­to ri­ma­ne­re per tut­to il pe­rio­do del sog­gior­no all’in­ter­no del­la pro­prie­tà, ri­nun­cian­do co­sì ad esplo­ra­re i nu­me­ro­si pre­si­di eno­ga­stro­no­mi­ci e cul­tu­ra­li, rin­trac­cia­bi­li da Vi­ter­bo a Ci­vi­ta di Ba­gno­re­gio, pas­san­do per Bo­mar­zo e Ca­pra­ro­la. Un ter­ri­to­rio ric­co di ter­me, tra­di­zio­ni e cul­tu­ra, che at­ti­ra ogni an­no sem­pre più tu­ri­sti, dif­fi­ci­le da di­men­ti­ca­re per chi im­pa­ra ad ap­prez­zar­lo. Cui va­le la pe­na tor­na­re, an­che dal Venezuela...

Fra le pro­po­ste ga­stro­no­mi­che sug­ge­ria­mo l’azien­da agri­co­la Chio­det­ti, a breve di­stan­za dal­la Re­si­den­za An­ti­ca Fla­mi­nia, e il Ri­sto­ran­te de­gli An­ge­li a Ma­don­na de­gli An­ge­li, ce­le­bre an­che per l’oleo­te­ca con 80 eti­chet­te ita­lia­ne

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