Tu­ri­smo ac­ces­si­bi­le: un Me­di­cal Ho­tel aper­to a tut­ti

Area Wellness - - Front Page - Di Gior­gio J.J. Bar­to­lo­muc­ci

Agli ini­zi de­gli an­ni ‘90 ha vi­sto la lu­ce l’af­fer­mar­si di un fe­no­me­no tu­ri­sti­co che ha aper­to gli oc­chi a mol­ti ope­ra­to­ri ita­lia­ni ed eu­ro­pei. Il tu­ri­smo del be­nes­se­re, ac­ces­si­bi­le an­che a ca­te­go­rie di per­so­ne con esi­gen­ze spe­cia­li. Per la frui- zio­ne del­la va­can­za e del tem­po li­be­ro sen­za osta­co­li e dif­fi­col­tà, c’è la ne­ces­si­tà di un in­sie­me di ser­vi­zi e strut­tu­re con ca­rat­te­ri­sti­che par­ti­co­la­ri, che ha tro­va­to nell’in­du­stria e nel mer­ca­to del tu­ri­smo una spe­cia­liz­za­zio­ne lo­gi­sti­ca e or­ga­niz­za­ti­va.

In po­co più di ven­ti an­ni si è co­sì ve­nu­ta a crea­re una com­po­si­ta fi­le­ra ca­pa­ce di au­to­so­ste­ner­si e di ge­ne­ra­re nel Vec­chio Con­ti­nen­te un vo­lu­me di af­fa­ri di ol­tre 800 mi­liar­di di eu­ro all’an­no, con­si­de­ran­do an­che l’in­dot­to. Ad ali­men­ta­re que­sta real­tà so­no tan­te ti­po­lo­gie di tu­ri­sti: dal­le neo­mam­me al­la ri­cer­ca di una ré­mi­se en for­me do­po il par­to o con bam­bi­ni pic­co­li, ai viag­gia­to­ri in buo­na sa­lu­te over 65, a chi ha bi­so­gno di trat­ta­men­ti di ria­bi­li­ta­zio­ne, fi­no al­le per­so­ne con di­sa­bi­li­tà, tut­ti uni­ti dal­la ca­rat­te­ri­sti­ca di es­se­re ospi­ti e clien­ti pa­gan­ti co­me gli al­tri. Non so­no tan­te le strut­tu­re che in Ita­lia si so­no or­ga­niz­za­te per ri­spon­de­re in ma­nie­ra or­ga­niz­za­ta al­le esi­gen­ze di que­sti ospi­ti, pro­ba­bil­men­te ri­nun­cian­do a una fa­scia di mer­ca­to che si pen­sa ar­ri­ve­rà al 30,5% del to­ta­le nel 2050. È una que­stio­ne di lun­gi­mi­ran­za im­pren­di­to­ria­le, che nei ca­si di suc­ces­so mo­stra­no lo stret­to rap­por­to fra gli in­ve­sti­men­ti e il tas­so di fi­de­liz­za­zio­ne dei clien­ti. Dal 1972, la fa­mi­glia Mag­gia gui­da l’ho­tel Er­mi­ta­ge Bel Air una del­le pri­me strut­tu­re ter­ma­li di Aba­no Ter­me, all’in­ter­no del Par­co na­tu­ra­le dei Col­li Eu­ga­nei, lì do­ve le no­te pro­prie­tà te­ra­peu­ti­che dell’ac­qua, che sgor­ga na­tu­ral­men­te ad al­ta tem­pe­ra­tu­ra, han­no at­trat­to per an­ni tu­ri­sti da tut­to il mon­do. La te­nu­ta del mer­ca­to termale è sta­ta pe­rò

mes­sa in cri­si da mol­ti fat­to­ri che ne han­no in­de­bo­li­to la ca­pa­ci­tà di ri­chia­mo, co­sì che mol­te strut­tu­re al­ber­ghie­re han­no su­bi­to un dra­sti­co ca­lo del­le pre­no­ta­zio­ni, al­me­no lì do­ve non si è riu­sci­ti a tro­va­re il co­rag­gio di ag­gior­na­re la pro­pria of­fer­ta. La sto­ria dell’ho­tel Er­mi­ta­ge Bel Air ri­sa­le al­la fi­ne dell’ot­to­cen­to e la strut­tu­ra man­tie­ne all’in­gres­so e, in par­ti­co­la­re nel­la sa­la ri­sto­ran­te, un for­te im­pat­to sce­no­gra­fi­co. Ci so­no tre sor­gen­ti pri­va­te in gra­do di of­fri­re una por­ta­ta di ol­tre 10.000 li­tri al mi­nu­to e il fan­go usa­to per le cu­re an­tal­gi­che e an­tin­fiam­ma­to­rie pro­vie­ne da un la­ghet­to dei Col­li Eu­ga­nei, con una ma­tu­ra­zio­ne in ac­qua termale per al­me­no 60 gior­ni. Un’of­fer­ta im­por­tan­te ma pro­ba­bil­men­te non suf­fi­cien­te a ga­ran­ti­re al­la strut­tu­ra una so­ste­ni­bi­li­tà eco­no­mi­ca in tem­po di cri­si del clas­si­co ter­ma­li­smo. Per que­sto il ti­to­la­re, l’in­ge­gne­re Mar­co Mag­gia, do­po af­fian­can­do il pa­dre al­la gui­da dell’al­ber­go, ha mes­so in mo­to un cam­bio di pas­so che po­treb­be es­se­re pre­sen­ta­to co­me ca­se hi­sto­ry nel­le scuo­le di ma­na­ge­ment al­ber­ghie­ro. È lui stes­so a spie­gar­ci la ge­ne­si del suo con­cet­to di Me­di­cal Ho­tel: “Ero an­co­ra po­co coin­vol­to nell’al- ber­go e cal­ca­vo i cam­pi di cal­cio, do­ve su­bì un se­rio in­for­tu­nio al gi­noc­chio. Per la fa­se di ria­bi­li­ta­zio­ne ini­ziai a fre­quen­ta­re a Ve­ne­zia uno stu­dio me­di­co con­ven­zio­na­to do­ve si tro­va­va­no fian­co a fian­co atle­ti pro­fes­sio­ni­sti del ca­li­bro di Bet­ta­ri­ni e Re­co­ba, con uten­ti più an­zia­ni im­pe­gna­ti nel fa­ti­co­so re­cu­pe­ro da ope­ra­zio­ni or­to­pe­di­che. Ave­vo la­vo­ra­to per an­ni nel­la fi­nan­za,

ne­gli Sta­ti Uni­ti a San Fran­ci­sco, e ho de­ci­so di ri­tor­na­re a im­pe­gnar­mi nell’er­mi­ta­ge svi­lup­pan­do un mer­ca­to che in quel pae­se è già mol­to im­por­tan­te. In­sie­me al­la fa­mi­glia ab­bia­mo svi­lup­pa­to l’idea di do­ta­re l’al­ber­go di un Centro me­di­co che po­nes­se al centro la ria­bi­li­ta­zio­ne fi­si­ca, e più in ge­ne­ra­le il be­nes­se­re di tut­ti gli ospi­ti, nes­su­no esclu­so. Il per­cor­so è sta­to lun­go e tor­tuo­so, fra in­ve­sti­men­ti e lun­gag­gi­ni bu­ro­cra­ti­che, ma die­ci an­ni fa riu­scim­mo ad aprir­lo ri­ce­ven­do più tar­di l’ac­cre­di­ta­men­to con il Ser­vi­zio Sa­ni­ta­rio Na­zio­na­le e, di con­se­guen­za, con le prin­ci­pa­li as­si­cu­ra­zio­ni ita­lia­ne. La no­stra ri­ce­zio­ne al­ber­ghie­ra, già di al­ta qua­li­tà, si è ar­ric­chi­ta del ser­vi­zio for­ni­to da te­ra­pi­sti del­la ria­bi­li­ta­zio­ne, del­la fi­sio­te­ra­pia, del­la me­di­ci­na termale e del­le scien­ze mo­to­rie. Gli stan­dard qua­li­ta­ti­vi so­no ri­go­ro­si, co­sti­tuen­do un pun­to di ri­fe­ri­men­to per la Re­gio­ne Ve­ne­to, ma non so­lo. Il lavoro svol­to dal no­stro di­ret­to­re me­di­co, il dott. Al­ber­to Dat­ti­lo, ci ha per­mes­so di en­tra­re in con­tat­to con al­cu­ne cat­te­dre dell’uni­ver­si­tà di Pa­do­va e di Mi­la­no, che han­no tro­va­to nel­la no­stra real­tà il giu­sto spa­zio per por­ta­re avan­ti al­cu­ni pro­get­ti di ri­cer­ca nel cam­po del­la ria­bi­li­ta­zio­ne.” pro­se­gue l’in­ge­gner Mag­gia. “In am­bi­to or­to­pe­di­co so­no mol­te­pli­ci le ini­zia­ti­ve che ab­bia­mo at­ti­va­to, ot­te­nen­do ri­sul­ta­ti co­me la deo­spe­da­liz­za­zio­ne di di­ver­si pa­zien­ti con un mi­nor co­sto a ca­ri­co del Ser­vi­zio Sa­ni­ta­rio Na­zio­na­le. Il no­stro rag­gio di in­ter- ven­ti si sta am­plian­do, co­me te­sti­mo­nia un im­por­tan­te pro­get­to in am­bi­to neu­ro­lo­gi­co di­ret­to dal pro­fes­sor An­ge­lo An­to­ni­ni, dell’uni­ver­si­tà de­gli Stu­di di Pa­do­va, in col­la­bo­ra­zio­ne con il pro­fes­sor Ste­fa­no Ma­sie­ro or­di­na­rio di Me­di­ci­na Fi­si­ca e Ria­bi­li­ta­ti­va dell’uni­ver­si­tà di Pa­do­va, en­tram­bi la­vo­ra­no per mi­glio­ra­re l’au­to­no­mia e la qua­li­tà del­la vi­ta dei pa­zien­ti neu­ro­lo­gi­ci af­fet­ti dal Mor­bo di Par­kin­son e da Scle­ro­si Mul­ti­pla”. De­di­can­do­si a que­ste pro­ble­ma­ti­che si ri­nun­cia al­la fa­scia di clien­te­la che pun­ta so­lo al be­nes­se­re? - ”Cer­ta­men­te no - spie­ga Mag­gia - non pen­sia­mo di li­mi­tar­ci esclu­si­va­men­te al­la

te­ra­pia e al­la ria­bi­li­ta­zio­ne, per­ché i no­stri pro­gram­mi si ri­vol­go­no al­la pre­ven­zio­ne e al mi­glio­ra­men­to del­lo sti­le di vi­ta dell’ospi­te sa­no, con l’in­te­gra­zio­ne di per­cor­si di rie­du­ca­zio­ne ali­men­ta­re e al­le­na­men­to car­dio fit­ness as­si­sti­to. La cu­ci­na dell’ho­tel, che la­vo­ra se­guen­do le in­di­ca­zio­ni dei pro­fes­so­ri Ar­se­nio Veic­stei­nas, or­di­na­rio di Fi­sio­lo­gia, e Ful­vio Ur­si­ni, or­di­na­rio di Bio­chi­mi­ca e Scien­za dell’ali­men­ta­zio­ne, ela­bo­ra me­nu sa­lu­ti­sti­ci per­so­na­liz­za­ti che ac­com­pa­gna­no l’ospi­te nei suoi bi­so­gni e de­si­de­ri. Il no­stro im­pe­gno non è so­lo in ri­sor­se ed ener­gie per­ché la no­stra ri­vo­lu­zio­ne è prin­ci­pal­men­te cul­tu­ra­le. Il con­cet­to di un Me­di­cal Ho­tel ab­bi­so­gna di mol­te­pli­ci stru­men­ti che ri­spon­do­no a com­ples­se esi­gen­ze, ma non po­treb­be es­se­re rea­liz­za­to sen­za una fi­lo­so­fia di ba­se che pri­vi­le­gia l’in­clu­sio­ne dei sa­ni e di chi è in cu­ra nel­la stes­sa de­sti­na­zio­ne: il ri­sul­ta­to è una qua­li­tà che ri­fiu­ta una di­men­sio­ne ghet­tiz­zan­te ma an­zi fa­vo­ri­sce la va­can­za in­sie­me ai pro­pri fa­mi­lia­ri”. Il tu­ri­smo me­di­ca­le e del be­nes­se­re pos­so­no con­vi­ve­re nel no­me del­la qua­li­tà.

L’er­mi­ta­ge Bel Air Me­di­cal Ho­tel di Aba­no Ter­me so­stie­ne l’as­so­cia­zio­ne “Il so­gno di Eleo­no­ra” te­nen­do sem­pre a di­spo­si­zio­ne a ti­to­lo gra­tui­to la ca­me­ra 21 per i ra­gaz­zi di­sa­bi­li af­fet­ti da gra­vi pa­to­lo­gie di ti­po ge­ne­ti­co e per le lo­ro fa­mi­glie

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