Tut­to il mon­do guar­da al­la Ca­la­bria: di­ver­si­tà come ric­chez­za

Of­fer­ta ga­stro­no­mi­ca, ma­re, mon­ti, na­tu­ra e cul­tu­ra mil­le­na­ria nel­la de­sti­na­zio­ne del mo­men­to

Area Wellness - - Sommario - di Gior­gio Bar­to­lo­muc­ci

Per an­ni la Ca­la­bria è qua­si ri­ma­sta fuo­ri dal­le prin­ci­pa­li rot­te tu­ri­sti­che, no­no­stan­te rap­pre­sen­ti il cuo­re del me­di­ter­ra­neo. La Ca­la­bria è la Ma­gna Gre­cia, la ter­ra dei Bron­zi di Ria­ce, ma­re e mon­ta­gna, pae­sag­gi, par­chi, bor­ghi di pa­sto­ri e di pe­sca­to­ri, ri­ser­ve na­tu­ra­li, roc­che, chie­se bi­zan­ti­ne, mo­na­ste­ri, ab­ba­zie, bel­ve­de­ri, e poi fol­klo­re, ri­ti re­li­gio­si, ma­sche­re apo­tro­pai­che e tan­ta ma­gia. Ovun­que uli­vi, agru­mi, pal­me, ma­gno­lie, fi­cus, gi­ne­stre, eu­ca­lip­ti, ibi­scus e gi­gli bian­chi. Per ri­me­dia­re al man­ca­to svi­lup­po tu­ri­sti­co che fi­no a qual­che an­no fa ca­rat­te­riz­za­va que­sta splen­di­da par­te del no­stro me­ri­dio­ne, la nuova giun­ta re­gio­na­le ha mes­so in at­to una se­rie di azio­ni a li­vel­lo in­ter­na­zio­na­le che han­no por­ta­to a una cre­sci­ta del­le pre­sen­ze tu­ri­sti­che, so­prat­tut­to dall’este­ro. I pas­seg­ge­ri che so­no sce­si lo scor­so an­no nell’ae­reo­por­to di La­me­zia Ter­me so­no qua­si rad­dop­pia­ti. Il New York Ti­mes nel 2017 ha in­se­ri­to la Ca­la­bria tra le 52 me­te ir­ri­nun­cia­bi­li, la Ma­ster­card l’ha de­scrit­ta come uno 10 te­so­ri an­co­ra da sco­pri­re al mon­do, per il quo­ti­dia­no fran­ce­se Le Mon­de, la bel­lez­za del­le sue co­ste e del­le spiag­ge è su­bli­me. Sen­za par­la­re del­la de­ci­na di gior­na­li spe­cia­liz­za­ti che, so­lo lo scor­so an­no, han­no mes­so in ri­sal­to la qua­li­tà dell’of­fer­ta eno­ga­stro­no­mi­ca dei di­ver­si ter­ri­to­ri col­li­na­ri, mon­ta­ni e ma­ri­ni. “La Ca­la­bria è la pa­tria del­la die­ta me­di­ter­ra­nea - pre­ci­sa Mi­che­lan­ge­lo Mi­ra­bel­lo, con­si­glie­re re­gio­na­le con de­le­ga al tu­ri­smo - ri­co­no­sciu­ta Pa­tri­mo­nio Im­ma­te­ria­le dell’une­sco, che rac­chiu­de in sé mol­ti de­gli ele­men­ti del­la cul­tu­ra e del­lo sti­le di vi­ta ca­la­bre­se. A quei viag­gia­to­ri che ama­no par­ti­re al­la sco­per­ta di luo­ghi e ci­bi sem­pli­ci e ge­nui­ni, vo­glia­mo pro­por­re un tu­ri­smo len­to, che va­lo­riz­za le ec­cel­len­ze dei ter­ri­to­ri, dal­le ci­pol­le ros­se di Tro­pea ai pe­pe­ron­ci­ni ver­di e ros­so fuo­co, da­gli agru­mi ai vi­ti­gni au­toc­to­ni, al­la li­qui­ri­zia. Vo­glia­mo che vi­si­ti­no i mer­ca­ti a chi­lo­me­tro ze­ro, i tan­ti fe­sti­val e le ras­se­gne che si ten­go­no nel­le pic­co­le co­mu­ni­tà. E vor­rem­mo che lo fa­ces­se­ro in bas­sa sta­gio­ne, per que­sto la Giun­ta Re­gio­na­le ha ap­pro­va­to una nuova nor­ma che fuo­ri dell’esta­te ga­ran­ti­sce una se­rie di in­cen­ti­vi eco­no­mi­ci agli ope­ra­to­ri che of­fro­no pac­chet­ti tu­ri­sti­ci”. È in­ne­ga­bi­le che in pre­sen­za di una do­man­da de­bo­le, fi­no­ra il mer­ca­to ab­bia av­van­tag­gia­to le gran­di or­ga­niz­za­zio­ni di viag­gio este­re che so­no riu­sci­te a im­por­re prez­zi mol­to bas­si, met­ten­do la Ca­la­bria in con­cor­ren­za con le al­tre re­gio­ni del me­di­ter­ra­neo. “Stia­mo per­ciò la­vo­ran­do - con­ti­nua Mi­ra­bel­lo - con le as­so­cia­zio­ni di ca­te­go­ria del­le no­stre pro­vin­cie, con­sa­pe­vo­li che vi­sta la fram­men­ta­zio­ne

del set­to­re tu­ri­sti­co in tan­te pic­co­le azien­de fa­mi­lia­ri è ab­ba­stan­za dif­fi­ci­le far cre­sce­re ra­pi­da­men­te una dif­fu­sa cul­tu­ra dell’ospi­ta­li­tà e dell’im­pren­di­to­ria­li­tà. Il seg­men­to del Tu­ri­smo del Be­nes­se­re può di­ven­ta­re lo stru­men­to per pro­lun­ga­re la sta­gio­ne del­le va­can­ze in Ca­la­bria. Per noi ci so­no an­co­ra no­te­vo­li mar­gi­ni di cre­sci­ta sia sui 260 chi­lo­me­tri di co­sta tir­re­ni­ca, da Tor­to­ra a Reg­gio Ca­la­bria, nel­le tan­te strut­tu­re che im­mer­se nel­la mac­chia me­di­ter­ra­nea si af­fac­cia­no su un ma­re che cam­bia con­ti­nua­men­te co­lo­re dall’az­zur­ro al blu, dal tur­che­se al ver­de sme­ral­do. Op­pu­re sul­la co­sta io­ni­ca, do­ve il be­nes­se­re trae ori­gi­ne dal so­le, dal ma­re, dal­la bel­lez­za dei pae­sag­gi dai co­lo­ri can­gian­ti, dai par­chi ar­cheo­lo­gi­ci del­la Ma­gna Gre­cia, dal­la na­tu­ra, dai ge­ne­ro­si frut­te­ti, da­gli uli­ve­ti, dal ber­ga­mot­to, dal pro­fu­mo del­la li­qui­ri­zia che cre­sce spon­ta­nea nei ter­re­ni ar­gil­lo­si. E il tu­ri­smo del be­nes­se­re in Ca­la­bria po­trà con­ta­re su una sua re­te ter­ma­le che pen­sia­mo di ri­qua­li­fi­ca­re a bre­ve, con cin­que sta­zio­ni ben co­no­sciu­te ma fi­no­ra tra­scu­ra­te: Ter­me Si­ba­ri­te, Spez­za­no e Lu­ni­gia­ne in pro­vin­cia di Co­sen­za, di Ca­ron­te in pro­vin­cia di Ca­tan­za­ro e quel­le di Ga­la­tro e An­to­ni­mi­na nell’area di Reg­gio Ca­la­bria.” La real­tà del­la re­gio­ne è og­gi a mac­chia di leo­par­do, con zo­ne che mo­stra­no una gran­de vi­va­ci­tà le­ga­ta so­prat­tut­to a un sal­to generazionale. Nel­la so­la zo­na di Tro­pea so­no sta­ti aper­ti ne­gli ul­ti­mi an­ni ol­tre 200 nuo­vi Bed & Break­fa­st e so­no sta­ti fat­ti in­ve­sti­men­ti di qua­li­tà nel set- to­re del tu­ri­smo, ma pur­trop­po in mol­te al­tre aree la mag­gior par­te del­le strut­tu­re al­ber­ghie­re so­no chiu­se nei pe­rio­di fuo­ri sta­gio­ne. Ab­bia­mo per­ciò de­sti­na­to ol­tre 70 mi­liar­di di eu­ro per fi­nan­zia­re l’am­mo­der­na­men­to e la cre­sci­ta del­la qua­li­tà dell’ospi­ta­li­tà - con­ti­nua il De­le­ga­to al Tu­ri­smo Mi­che­le Mi­ra­bel­lo - al­tri sa­ran­no in­ve­sti­ti per il mi­glio­ra­men­to e la lo­gi­sti­ca dei tra­spor­ti. Pen­so al­la fer­ro­via Io­ni­ca su cui non s’in­ter­vie­ne dai tem­pi di Ca­vour, e do­ve an­cor og­gi la ve­lo­ci­tà mas­si­ma è di 70 chi­lo­me­tri l’ora, op­pu­re a quel trat­to di fer­ro­via su cui cor­ro­no tre­ni a va­po­re e che può of­fri­re nel­la sua cor­sa verso la Si­la, un ori­gi­na­le viag­gio d’espe­rien­za e nel pas­sa­to. C’è gran­de at­ten­zio­ne da par­te de­gli aman­ti dell’out­door an­che per le zo­ne mon­ta­gne del Pol­li­no, del­la Si­la, l’aspro­mon­te e l’area Gre­ca­ni­ca, che rap­pre­sen­ta­no il 40% del ter­ri­to­rio ca­la­bre­se, qua­si sel­vag­gio, e che ha con le sue vet­te, ca­nyon, fo­re­ste, ca­sca­te e vil­lag­gi, aree ric­che di bio­di­ver­si­tà, un po­ten­zia­le tu­ri­sti­co enor­me, che sa­rà sem­pre più aiu­ta­to con la crea­zio­ne di cam­mi­ni, pi­ste ci­cla­bi­li, sen­tie­ri par­chi a te­ma. È in pro­gram­ma la pre­pa­ra­zio­ne del­la pi­sta ci­cla­bi­le più lun­ga d’eu­ro­pa, dal Pol­li­no all’aspro­mon­te.” Sen­za di­men­ti­ca­re che in Ca­la­bria l’ar­te e i luo­ghi del­la cul­tu­ra e del­la fi­lo­so­fia, in­sie­me al­le tra­di­zio­ni e al­le di­ver­si­tà lin­gui­sti­che rap­pre­sen­ta­no una ric­chez­za ine­sti­ma­bi­le fi­no­ra trop­po sot­to­va­lu­ta­ta. “Cer­ta­men­te, ospi­tia­mo trac­ce in­de­le­bi­li del pas­sag­gio di tan­te cul­tu­re e po­po­la­zio­ni, dai Gre­ci ai Ro­ma­ni, Bi­zan­ti­ni, Nor­man­ni, Sve­vi e Ara­go­ne­si, di cui man­te­nia­mo la sto­ria, la me­mo­ria e l’iden­ti­tà. In que­sto set­to­re, in cui mol­ti si­ti e mu­sei non di­pen­do­no dal­la Re­gio­ne in quan­to sta­ta­li, c’è an­co­ra mol­to da fa­re, so­prat­tut­to nel campo del­la di­gi­ta­liz­za­zio­ne e del­la pro­mo­zio­ne tu­ri­sti­ca”. Si riu­sci­rà a po­si­zio­na­re nel mer­ca­to in­ter­na­zio­na­le la Ca­la­bria come de­sti­na­zio­ne tu­ri­sti­ca che si of­fre tut­to l’an­no con le sue di­ver­si­tà? “Sia­mo con­vin­ti di sì, e per que­sto ab­bia­mo pun­ta­to mol­to sul­la co­mu­ni­ca­zio­ne con una stra­te­gia che tra­smet­ta la real­tà di una ter­ra uni­ca, ac­co­glien­te e si­cu­ra nel cuo­re del me­di­ter­ra­neo, da sco­pri­re in tut­ti i suoi va­lo­ri, bel­lez­ze e pe­cu­lia­ri­tà”.

Mi­che­lan­ge­lo Mi­ra­bel­lo Con­si­glio Re­gio­na­le del­la Ca­la­bria De­le­ga­to per il Tu­ri­smo

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