Tra le diverse esperienze da provare al Mottarone c’è anche la buona tavola. Il Rifugio Genziana propone un ricco menu ispirato alla tradizione gastronomica di montagna. Dalla polenta preparata in vari modi ai primi e ai secondi di carne, fino ai salumi e

Pur non vantando un’altezza eccelsa rispetto alle altre cime alpine, il Mottarone (1.491 m) con la sua vetta dalla particolare morfologia tondeggiante troneggia su uno scenario incantato, spesso immortalato dagli artisti: da una parte il Lago Maggiore e dall’altra il Lago d’Orta. Dalla cima il panorama si squaderna a 360 gradi: dai bianchi massicci del Monte Rosa e delle Mischabel ai mille verdi della Pianura Padana secata dalle argentee nervature dei fiumi, dalle Alpi Marittime ai sette laghi, oltre a Maggiore e Orta: Mergozzo,Varese, Monate, Comabbio, Biandronno. Siamo in un contesto naturalistico unico e incontaminato nel quale vale la pena d’immergersi per vivere esperienze memorabili tra sport, relax e buona tavola, in qualunque stagione dell’anno. Il Parco del Mottarone d'inverno offre lo sci servito da adeguati impianti di risalita, poi, da primavera, tornano disponibili decine di chilometri di tracciati di differente difficoltà dove praticare trekking, nordic walking, mountain bike o più rilassanti passeggiate nella natura. Qualche esempio? Salendo dalla strada panoramica Borromea si raggiunge la vetta donde partono diversi percorsi panoramici che scendono fino alle località lacustri più importanti, Stresa e Baveno sul Benaco e Orta e Omegna sulle sponde del Cusio. Per coloro che alle camminate preferiscono i pedali, dalla stagione 2018 c’è il nuovo servizio di Bike Rent che mette a disposizione una trentina di mountain bike e di e-bike che hanno il loro impianto di ricarica al culmine del monte, accanto al Rifugio Genziana, un must per l’escursionista. Il Rifugio rappresenta in effetti un’oasi di relax e buona tavola dove regalarsi una piacevole pausa durante la giornata di sport, alla scoperta dei sapori autentici della montagna lombardo-piemontese. Come la polenta preparata secondo la tradizione, i primi e i secondi di carne, i salumi e i formaggi tipici, da abbinare, volendo, alle diverse proposte di vini e bollicine della cantina. In alternativa, appena sotto le terrazze panoramiche del Genziana si trova anche l’offerta gourmet “lampo” di Eat & Go, sfiziosi hot dog e hamburger accompagnati da patatine fritte, invitanti ciambelle e krapfen alla crema, per fare il pieno di gusto ed energia. Insomma, che siate supersportivi o appassionati di natura, in cerca di emozioni o di relax, il Mottarone è la meta ideale ad appena una manciata di chilometri dal frastuono e dallo stress della città.